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國產雜糧加工產品行銷研習

活動日期:2017-09-13

活動說明

106年國產雜糧創意加工產品示範推廣計畫

-「國產雜糧加工產品行銷研習

一、活動目的:

國產雜糧具高纖、健康養生特性,深受國人喜愛。相較於進口雜糧需經長途運輸、高碳足跡,國產雜糧在地、新鮮、非基改特色,兼具環保、健康等優勢,是民眾採購食材的首選農產品。為提高國產農產品附加價值,提供消費者多樣化選擇,農糧署請中華穀類食品工業技術研究所開發雜糧爆米香、雜糧米穀粉牛軋糖、雜糧麵包、秈米腸粉、米穀粉蔥油餅及米穀粉蛋餅等6項創意加工產品,透過現場教作訓練培訓種子師資,並藉由本研習活動強化農會田媽媽與家政班員產品包裝及行銷能力,期能將國產雜糧創意加工產品推廣成為美味、親民、普及化之國民美食。

二、日期:南區106913()

       北區106914()

三、地點:

(一) 南區:雲林縣農會 (雲林縣斗南鎮永安街57)

(二) 北區:YWCA台北基督教女青年會 (台北市青島西路7)

四、對象:農會督、指導員、田媽媽及家政班員,每單位報名含指導員以三人為限。

       每場次名額限定80位。(額滿為止/ 或以候補名額通知)

五、課程規劃

日期

時間

課程名稱

課程綱要

主持人/ 講師

9/13

(三)

雲林

09:30-10:00

報到、課程說明

農糧署

中華民國農會

10:00-11:50

雜糧加工產品與在地產業的連結

如何推動在地雜糧產業

 (故事性發想&案例)

財團法人豐年社

汪文豪 社長

11:50-13:00

交流餐敘

13:00-14:50

飲食新選擇,其實不複「雜」

雜糧營養價值及食譜應用

雲林縣立建國國民中學

楊琇棻 老師

15:00-16:50

簡易包裝,輕鬆上市

小小創意、大大加值

富田喬包裝股份有限公司

張威剛 經理

16:50-17:30

Q&A及綜合座談

17:30

賦歸

 

 

日期

時間

課程名稱

課程綱要

主持人/ 講師

9/14

(四)

台北

09:30-10:00

報到、課程說明

農糧署

中華民國農會

10:00-11:50

飲食新選擇,其實不複「雜」

雜糧的營養價值對不同人生階段的重要

立生中醫診所

陳旺全 醫師

11:50-13:00

交流餐敘

13:00-14:50

雜糧加工產品與在地產業的連結

如何推動在地雜糧產業 (故事性發想&案例)

財團法人豐年社

汪文豪 社長

15:00-16:50

簡易包裝,輕鬆上市

小小創意、大大加值

富田喬包裝股份有限公司

張威剛 經理

16:50-17:30

Q&A及綜合座談

17:30

賦歸

※ 課程名稱或內容若有異動,將以授課老師為主。

活動地點資訊

地點:雲林縣斗南鎮永安街57號 (雲林縣農會)
YWCA台北基督教女青年會:台北市中正區青島西路7號
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