【拾蒔】惜食-客家特色講座

【拾蒔】惜食客家特色講座

客家人愛物惜物的美德，以醃漬的方法讓食物有更多不同的變化！從客庄達人的製作經驗來認識如何醃、如何保存的秘方，不僅讓食物越陳越香，也能越陳越入味。

除了分享製作經驗外，還可以親自動手體驗喔！

  講座內容  

課程時間 / 106年7月22日(六)上午10:00~11:00

課程對象 / 對客家飲食醃漬有興趣的你

課程人數 / 20人 #有意願者快快報名

  流程表  

10:00-10:30   學員簽名報到   (地點：地牛故事館2F會議室)

10:30-11:00   醃漬物種類解說&製作經驗 (地點：地牛故事館2F會議室)

對講座有問題～歡迎洽詢喔！

池上客家產業交流中心-2017活動小組

電話：089-237130 魏小姐或陳小姐 (週一～週五）10:00~12:00；13:30~17:00

E-Mail：chishanghakka@gmail.com。
FB粉絲團：https://www.facebook.com/chishanghakka

指導單位：客家委員會   主辦單位：池上鄉公所   協辦單位：綠地設計

  注意事項  

1. 報到時間：報名成功的民眾，請於活動前30分鐘完成簽名報到。

※為避免各項食材浪費，逾時10:30報到民眾之名額，將釋出給現場報名的民眾。

2. 活動流程可能依天氣、現場環境進行調整，主辦單位保有修正之權利。

3. 交通資訊：

●大眾運輸工具：

(1)搭乘鼎東客運山線8161、8173，於慶豐站下車後沿台9線北上續行約1公里，即可到達。

(2)搭乘台鐵至池上車站下車後，轉計程車或租賃機腳踏車沿中正路轉台9線北上方向行進約2公里，看見池上檢查哨木造建築後轉入即可到達。

●自行開車前往：池上客家產業交流中心位於台9線約320公里處台東縣與花蓮縣交界附近，池上檢查哨旁。自行開車者可循台9線北上、南下路段行駛即可到達。