106年無米樂 金金樂稻 復古收割活動

臺南市無米樂稻米促進會
計畫名稱：2017年「金金樂稻~收割活動」

 

壹、   計畫緣起：

後壁，是良質米產地台灣重要的米倉。由於吃米人口及食米量越來越少，希望透過好米的推廣活動，帶動更多人來吃好米。

   

貳、計畫目的：

1.米文化元素的呈現教育：有機肥、育種、秧苗、稻穀、粗糠、屑米、糙米、米糠、碎米、白米，經由不同的副產品的呈現，讓更多人知道稻子的一生。

2.透過舉辦創意米食競賽，讓米食有更多元的呈現，藉此推廣國人食用優質米

3.稻田不只生產稻米，希望能以藝術彩繪方式行銷稻米，促進發展。

 

叁、執行方式：

1.收割園區：無米樂體驗園區-崑濱伯的稻田及芳榮稻米產銷專業區契作戶為體驗園區。

2.資格條件：有興趣參與農作體驗、個人、親子或機關團體等。(男女不限、年齡不限。)

3.報名費用：大人 200元,小孩(國小以下)100元

報名者可體驗收割、帶回精美稻穗、享用米餐點、參與米食競賽作品試吃評選人氣美食王、稻田音樂會。

4.歡迎參與【2/5畫稻佳嚐~種田插秧活動】的民眾回娘家免費體驗收割活動

 

 

 

肆、主辦單位：臺南市無米樂稻米促進會

   指導單位：行政院農業委員會農糧署、臺南市政府、臺南區農業改良場、農糧署南區分署、臺南市後壁區公所

協辦單位：臺南市政府農業局、臺南市議會、賴美惠議長辦公室、後壁區農會、中華醫事科技大學餐旅管理系、臺灣穀物產業發展協會

實施時間：106年6月24日(六)，下午 14 時至下午 18 時

辦理地點：無米樂體驗園區

參加對象：台南市在地及旅外鄉親，全國各地民眾

 

伍、活動行程：

 

	活動	內容	米食創意料理比賽
14:00~14:15	報到	後壁農會爆米香 宣告活動開始	13:30~14:00 報到/檢查器具
14:15~14:35	舞動青春	後壁國小民族舞蹈 電音三太子	14:00~14:30 賽前說明/賽前準備
14:35~14:45	祭天祈福	食果子拜樹頭， 食米飯拜田頭	14:30~15:30 比賽進行時間 15:30評審試吃
14:45~15:00	佳言美句	邀請理事長、 議長及來賓致詞
15:00~16:00	穗穗平安	體驗割稻， 帶回自己收割的稻穗
16:00	試吃/投票	開放報名民眾試吃 並票選人氣美食王
16:20~18:00	音樂饗宴	南藝大西洋樂 臺南市民族管絃樂團	16:50頒獎

＊結合後壁米廠，優質米及米食展售
＊米食點心推廣：米碗粿、九層粿、飯糰丸子、米穀豆漿…

 

(1) 1060624 金金樂稻活動流程