稻田裡的餐桌X彰化金山腳 幸福果食創辦人廖誌汶分享會

幸福果食- 廖誌汶分享會議
邀請「稻田裡的餐桌計畫」創辦人廖誌汶與談分享跨域資源整合經驗，與四鄉鎮業者一起座談激盪產業發展新思維，並增進案內在整合區域觀光、活動行銷或通路銷售上，發揮共同加值效果。

幸福果食-稻田裡的餐桌計畫
2012年在群眾募資平台上，兩位創辦人廖誌汶、簡家旗實驗性地推出「稻田裡的餐桌」計畫，這個計畫包含了三個理念，分別是「青年回鄉」、「感受農村」、「農村價值創造」，他們透過與友善小農的串聯，在各地田野間擺上餐桌，開啟全新的商業模式，顛覆傳統農業思維，
現在的他們將建立互助機制，在全省建立二十個據點，橫向的串聯互相支持，與在地農民的合作，在每一個縣市尋找一個代表的農產品，形成一個互助的聯盟。幸福果食不僅鼓勵青年回鄉，更給予資源的導入，以及資金的協助，持續從美食出發，重新定義食物、農村與人的關係，期望在地農民能夠建立自己的「品牌」，翻轉台灣農業的價值。

時間 104年10月15日 下午14:00~16:00 請注意，這不是餐會，是課程喔~!!!
地點 彰化縣彰化縣田中鎮員集路一段530號 (正新製米股份體驗中心)
指導單位：經濟部中小企業處
主辦單位：彰化縣政府
執行單位：幸福果食-稻田裡的餐桌計畫、雅比斯國際創意策略股份有限公司

(註 以金山腳業者優先喔~!!)
照片來源:稻田裡的餐桌計畫-幸福果食提供