糖品屋114.09.28(日)下午 蔡萬利老師 經典牛肉麪示範課程
上課時間:1:30~16:30
上課品項:
(1)經典酸菜雙牛麪
(2)清燉蔬菜牛肉麵
(3)秘制牛肉高湯熬制
(4)桂花梅漬蕃茄
加碼:手工麪條(示範)
課程介紹:
*酸菜雙牛麪
紅燒、清燉、茄汁牛肉麪相信大家都不陌生。
酸菜牛肉麪湯底酸香、牛肚、牛肉適口性好口感佳、大量生產可做冷凍調理包、即時享受美味。
*清燉蔬菜牛肉麵
喜歡吃清淡夠味又有蔬菜的牛肉麵、肯定不能錯過這一道喔
牛肉可用半筋半肉、牛腱、牛腩等部位互換都很不錯、一次熬煮一鍋可做成冷凍調理包
*秘制牛骨高湯
老師用多年的經驗、用了大量的蔬果、牛骨、雞骨、及中藥材熬製了一鍋濃郁不油膩的高湯非常得好好喝,也可以當成清燉牛肉麵的湯底哦。
*桂花梅漬蕃茄
這道一年四季都適合制作、做好可冷凍保存、口感似冰沙非常不錯!而且小蕃茄可用馬蹄、蓮藕、蘿蔔等食材替代。
敬請大家多多的支持
上課費用:$2000元
無論是否完成繳費,無法參加課程時請務必於系統上取消(開課一周前)或跟聯繫教室取消
*本課程報名請先繳費,請於報名後一周內完成繳費以保留名額。
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轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或費用轉移至其他課程
2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或費用轉移至其他課程
3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,費用無法轉移至其他課程
4.開課前一天或當日取消,僅提供空白配方講義及成品,恕不退費,亦無法轉移課程
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