糖品屋114.07.09(三) 上午蕭屋春老師 滬味三重奏:手撕烤麩 x 八寶辣醬 x 八寶飯
時間:9:00~13:00
1.手撕烤麩
四喜烤麩是上海傳統家常菜之一 ,手撕下來的烤麩,更容易入味,這道菜原來最早出現在過年的時候,但現在天氣熱了,做好放冰箱,也是特別適合這個季節.口口爆汁,鮮甜入味.
2.上海八寶辣醬
上海八寶辣醬,是上海本幫菜中唯一帶辣的經典名菜,融合八種主料,加入豆瓣與甜麵醬的調配,呈現濃油赤醬效
果,醬香味濃,甜.鮮.辣.鹹,蓋飯.拌麵,怎麼吃都香!
3.八寶飯
八寶飯是中國傳統甜點,乘載著豐富的文化寓意,"八"字象徵八方來才和家庭團圓,糯米的黏性,也寓意團團圓圓,吃八寶飯有"五穀豐登,財源滾滾"之說,實際寓意可能因地域.家庭習慣存在差異,但總體傳遞著對美好生活的祈願.
費用:1800元
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