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活動日期：2025-09-06
活動說明
114.09/06-【高雄場】高齡者營養膳食介紹與口腔機能活動設計與不倒翁健走杖運動在高齡長者的應用
一、【課程簡介】
- 高齡者營養膳食介紹與口腔機能活動設計
隨著高齡化社會的來臨，維持高齡者的營養狀態與口腔機能成為延緩老化與提升生活品質的重要課題。本演講將分為兩大部分：首先介紹高齡者常見的營養問題與膳食設計原則，探討如何透過均衡飲食預防肌少症、慢性病惡化與營養不良；其次聚焦於高齡者口腔機能的維持與促進，介紹一系列簡易、實用的口腔機能活動設計，如咀嚼力、舌力與吞嚥功能的訓練方法。內容結合理論與實務，提供臨床與長照現場可應用的策略與技巧，期望協助專業人員與照顧者提升高齡者整體健康。 - 不倒翁健走杖運動在高齡長者的應用
健走運動是簡便、安全又實惠的休閒運動。研究證實健走可以預防失智、促進老年人生理機能與肢體活動。但對於衰弱長者，因老化退化、損傷、疾病症狀造成體力衰退與肌力下降，另外功能性動作與平衡協調能力也逐漸出現障礙；或因曾經跌倒而有心理障礙。這些問題困擾衰弱長者，無法到戶外活動健走。為鼓勵衰弱長者「站起來，走出去，到戶外健走踏青」，亟需合適的行動輔具與有效的功能性運動訓練計劃。
不倒翁健走杖運動是急診科醫師─郭健中醫師創辦，郭醫師針對高齡長者設計13階段、52項的健走杖運動課程，裡面包含許多復健運動概念，可加強高齡長者的上下肢肌力與關節活動、平衡協調能力與日常功能性動作。
不倒翁健走杖52項運動內容豐富多樣、趣味不乏味。健走杖也提供輔具功能，在運動過程中有安全感，可以提高高齡長者的運動動機。不倒翁健走杖運動實用好玩，是預防及延緩失能好幫手。
二、【課程表】
| 時間 | 課程內容 | 講師 |
| 08:30-09:00 | 開訓 | 松柏樂復易 |
| 09:00-10:30 | 高齡者營養膳食介紹與口腔機能活動設計(一) | 劉秀月 講師 |
| 10:40-12:00 | 高齡者營養膳食介紹與口腔機能活動設計(二) | 劉秀月 講師 |
| 13:00-15:00 | 不倒翁健走杖運動在高齡長者的應用(一) | 李世明 講師 |
| 15:10-17:00 | 不倒翁健走杖運動在高齡長者的應用(二) | 李世明 講師 |
三、【研習資訊】
- 研修對象：
◆對課程有興趣之相關人員....等
◆照顧服務員、物理治療師、護理師、社工師、失智據點個管專員....等
◆預防及延緩失能模組指導員 - 研習名額：80人
- 課程日期：114 年 09 月 06 日 (六)
時間 08:30 - 17:00 - 課程地點：開課前一週採簡訊與EMAIL通知上課地址
四、【收費標準】
| 類別 | 費用 | 說明 |
| 原價 | 2,000 元 | 非屬下述類別者，皆須繳納原價 |
| 早鳥優惠價 | 1,800 元 | 114/08/23(含)前報名並完成繳費者 |
| 三人同行價(含以上) | 1,700 元/人 | 114/08/23(含)前報名並完成繳費者 |
| 複訓人員 | 1,600元 | 體感智能、我的年代模組者 |
五、【報名與繳費說明】
- 報名期限：114年05月05日（一）至114年8月30日（六），僅限網路報名，額滿為止。
- 點選【報名表-連結】→送出報名表，進入付款流程。完成繳費即成功報名，若無立即付款，可至信箱點選「報名通知信函」完成繳費。
※ATM/超商繳費：產生代碼後限3日內完成繳費。 - 繳費確認：報名後3日內須繳費，逾期視同放棄並遞補備取，無另行通知。
- 團報優惠：三人同行價需集體報名，並選出團主，請學員個別報名與繳費。
※未繳費學員視同無效報名。
六、【注意事項】
- 電子信箱資訊：請留意報名時的電子信箱，開課通知、場地更動及證書發放等重要資訊將寄至此信箱。若信箱有誤，請上網更正或聯繫我們。
- 行前通知：開課前三日，我們將通過E-mail寄發行前通知及交通資訊。
- 收據發送：若申請紙本收據，將於開課日發放；電子收據則於課前一週內透過EMAIL寄送。
- 補發收據：未申請或資料錯誤、遺失者需補發收據，手續費100元，並需事前匯款。
- 資料核對：簽到簽退時請確認身分證字號正確，以利後續積分登錄。
- 簽到簽退要求：參與者須完成簽到與簽退，未完成者無法取得積分及受訓資格。
- 證明發送：結訓日１週內發放課程證明，以E-mail寄送，積分依審查單位最終核定。
- 證明確認：課程結訓２至５週後，請至信箱確認是否收到證明，若未收到，請主動聯繫。
- 課程異動權利：主辦單位保有課程時間、場地及內容調整的權利。
- 因天然災害延期或退費：如遇停班停課，課程將延期或退費，並另行通知。
- 環保措施：課程提供餐點，請自備環保杯，響應節能減碳。
- 參與規範：課程期間（含休息及午休）不得提供長照服務。
行政手續費收費標準說明 | |||
項目 | 期 間 | 行政處理費 | 說明 |
個人因素 取消報名者 | 報名後至 實際開課前7天 | 酌收300元 | 由報名費內金額扣除行政處理費。 |
實際開課日前6天後 | 報名費，不予退費。 | ||
課程收據補發 | 報名時無申請者 | 酌收100元 | 如需申請課程收據補發者，如符合其中一項，需酌收行政處理費。 |
報名資料填寫有誤者 | |||
收據遺失者 | |||
電子研習 | 結訓5週後申請補發者 | 酌收300元 | 課程結訓2週後至5週內，請至電子信箱確認是否有收件到課程證明。如未收到者，請主動電話或LINE告知。如於結訓5週後告知，或遺失電子結訓證書者，需酌收行政處理費 |
電子證書遺失者 | |||
★課程收據、電子研習證書補發，請加LINE ID:0980330131告知。 本單位將給予匯款帳號，匯款完成後主動告知後5碼，確認無誤，將補發給予學員相關資料。 | |||
七、【講師簡介】
劉秀月 老師
- 現任：高雄醫學大學口腔衛生學系/副教授
- 學/經歷：高雄醫學大學/牙醫學系研究所
高雄醫學大學口腔衛生學系/助理教授
樹人醫護管理專科學校牙體技術科/助理教授
樹人醫護管理專科學校牙體技術科/講師 - 專業領域：
特殊需求者口腔照護、舌壓、口腔功能評估、氟化物應用、口腔預防醫學
李世明 老師
- 現任：台中市中杏基金會/預防延緩失能方案模組培訓師資
- 學/經歷：國立臺灣體育運動大學/運動健康科學研究所
台中市中杏基金會長照機構/物理治療師
台中市牛頓泳池/銀髮族水中體適能講師
國立臺灣體育運動大學運動健康科學系/兼任講師
國立體育運動大學樂齡大學講師/兼任講師 - 專業領域：
1.社區老人體適能活動設計與運動指導2.居家復能與居家運動指導3.銀髮族陸上與水中體適能教學與活動設計4.不倒翁健走杖運動個別及團體指導
八、【退費說明】
- 退費申請：請至網站填寫退費申請書。
- 退費規定：
◆ （報名後至114/08/30間）：如因個人因素取消報名，可申請退費，將扣除300元行政手續費，手續費直接從退費金額中扣除。
◆ （114/08/31至開課當日間）：如因個人因素取消報名，不予退費。 - 退費時間：統一於課程開課後一週內辦理退費。
- 確認退費申請：需於課程開課前來電確認申請。課程結束後不予退費。
- 主辦單位取消課程：如遇颱風、停班等不可抗力因素取消課程，將全額退費，行政手續費由主辦單位負擔。
九、【報名相關問題聯繫資訊】
如有其他問題或需進一步協助，請聯繫陳專員：0980-330131。
- 辦公時間：週一至週五（08:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00），國定假日休息
- 電子郵件：soneboeducation@gmail.com
- 加入我們的教育訓練組LINE: LINE(松柏教育訓練組)
十、【活動單位】
- 主辦單位： 社團法人高雄市生活復健自立支援協會附設屏東縣私立萬巒社區長照機構
- 協辦單位：松柏樂復易復能照護體系、屏東縣私立松柏樂復易社區長照機構、社團法人高雄市生活復健自立支援協會、松柏樂復易有限公司
活動官網
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