好梅雞!好了沒？九斤雞預購中!

好梅雞!好了沒!

東源部落的周春梅vuvu(排灣族語)，有一個很可愛的外號：「好沒!」

因為她的口頭禪是「好沒!」(台語)

平日喜歡種種菜，養養雞。

「我已經老了，只能做這些事情了!」vuvu好梅說。

好梅vuvuu養了二十幾隻*九斤雞(皆是閹割公雞)，雞吃得飼料都還要和她種得蔬菜一起煮過，vuvu有「友善小農」的認證，若蔬菜有多的，都會給雞加菜，不會浪費。雞也有足夠的生活空間，可以跑跑跳跳、身體強壯!各個是快樂雞喔!

好梅vuvu強調，要等到雞開始會「喔~喔~喔~」的啼叫，才算成熟的雞可以賣。

所以各位預購的雞，四月一日才開始出貨喔!

數量有限，限量20隻!

養殖地址：屏東縣牡丹鄉東源段111-1號  地主：孫銘恒

友善小農：周春梅

台灣自然農業協會友善環境耕作-友善字號：CGNF112012

九斤雞小常識

Q：為什麼叫九斤雞?

A：因成年公雞可長到9斤以上，故有「九斤黃」之稱。又因其啄、足、毛皆呈黃色而得名「三黃雞」。

Q：為什麼需要閹割公雞?

A：閹割公雞是一種常見的養雞方法，主要是為了改變公雞的性情和肉質。閹割後的公雞性情溫順，飼料消耗降低， 生長速度增快，便於管理。

Q：九斤雞肉質如何?

A： 九斤黃雞的肉質非常細嫩，這種雞的個頭不小，但是肉質卻非常細嫩，味道很鮮美，湯也比普通土雞更甜。因此，無論是燉湯還是烹飪其他菜餚，九斤黃雞都是一種非常好的選擇。