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童遊客家手作教室 【芋頭小食-芋頭月光餅】第二梯
(2018-09-22)
過了炎熱的夏季,時序來到立秋,每年農曆八月中秋節前後,是芋頭收成的季節,早期客家人會將含有大量澱粉的芋頭當作食材,放進日常食用的粄裡做成芋粄,用來敬神或拜祖先。這次配合八月半中秋,以芋頭為主題,開設「芋頭小食」系列課程,安排了「芋頭粄」、「芋圓」、「芋頭月光餅」這三種小點,歡迎一起來手作.....
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