各位志工伙伴們大家好,【森林e學堂】9月份課程訊息
(1).日期:111.9.14(三)
(2).時間:14:00-16:00
(3).地點:Google Meet 會議室
(4).講師:國立苗栗農工教師,屏東科大森林系碩士-邱俊翔老師
(5).課程主題:藏在深山裡的本土原生茶種-台灣山茶
(6).課程簡介:
世界三大嗜好類作物-茶、咖啡、可可,因其獨特的風味受人類喜愛,在世界各地廣泛種植及加工利用,咖啡起源於非洲、可可起源於南美洲,茶樹雖然起源於中國,但是臺灣也有原生種的茶樹(Camellia formosensis),非常珍貴且風味獨特。本次演講內容主要介紹臺灣原生山茶的記載及其天然族群狀況,以及茶業改良場從由臺灣原生山茶培育的品種-臺茶24號(山蘊),因具有特殊菇蕈味,所製成紅茶及綠茶帶有青蕈鮮菇香味為其茶湯品質特徵,最後簡單介紹茶葉種植技術及製茶流程。
(7).參加對象:本處國家森林解說宣導志工隊(含林業宣導分隊)、環境維護志工隊、調查監測志工隊。
(8).研習時數:本課程為志工隊教育訓練課程,參加志工核予研習時數6小時。
誠摯邀請新竹處志工伙伴們一起參與課程。
解說宣導志工隊-資訊組 敬啟
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