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活動日期：2022-07-24
活動說明
SCA Green Bean Foundation 咖啡生豆初階證照課
咖啡豆是怎麼來的？從種子到咖啡的過程是什麼？除了了解咖啡生豆的來龍去脈之外，咖啡生豆初階課程是SCA新制CSP課程裡烘焙中階的必修基礎學分課程，想後續進修烘焙等相關課程，千萬不能錯過。
課程說明：
咖啡生豆的基礎課程是著重在介紹咖啡生豆消費的基本概念，學員將學習精品咖啡中種子到咖啡的供應鍊，其中包括種植、採摘、加工、乾燥、運輸、儲存以及交易，並進一步探討咖啡種植、加工、分級、交易以及投資組合管理原則。
咖啡生豆的基礎課程是著重在介紹咖啡生豆消費的基本概念，學員將學習精品咖啡中種子到咖啡的供應鍊，其中包括種植、採摘、加工、乾燥、運輸、儲存以及交易，並進一步探討咖啡種植、加工、分級、交易以及投資組合管理原則。
上課日期: 2022/7/ 24 、25
上課時間:10:00-18:00 、 7/ 25 上午線上考試筆試 10:00~12:00
上課地點: 典凱咖啡學院 新北市永和區中正路511號3樓-1
課程人數：小班教學，4~6人額滿。
課程費用：原價15,000 元 優惠價：14,500元
課程費用：原價15,000 元 優惠價：14,500元
報名電話：0921-894-945
營業時間：週一至週五 10:00~18:30 週 六至週日 10:00~18:30
加入LINE @167ieetb 有專人回應提問喔!! ##之後開設烘焙中階課程，有意願者，初中階一起報名，送咖啡生豆初階(烘焙中階必修)，請備註欄註明。
營業時間：週一至週五 10:00~18:30 週 六至週日 10:00~18:30
加入LINE @167ieetb 有專人回應提問喔!! ##之後開設烘焙中階課程，有意願者，初中階一起報名，送咖啡生豆初階(烘焙中階必修)，請備註欄註明。
講師簡介：Riches
【認證】
Q Grader咖啡品質鑒定師
SCA 會員及全科授權認證講師－沖煮，感官，咖啡師，烘豆，生豆
【教學經歷】
從事咖啡18年
典凱咖啡/逗豆咖啡工研/晨星咖啡－飲調顧問
中山社大 6年/東方社大 6年/蹈江家事咖啡社團6年
伊甸基金會視障重建－咖啡課程講師 3年/愛明視障重建－咖啡課程講師 3年
紳士社大-深坑分會-咖啡課2期 /信義社大/中國信託講座/西區青年獅子會咖啡講座
2001～2004 美滋餐飲有限公司－設備及餐飲顧問
【得獎事績】
2021/10 帶領團隊學生参加 ITCE 咖啡評鑑，榮獲6面優質獎牌,其中2面黑金獎牌,4面白金獎牌
作品-8910/喜悅/貴妃/雲袖/掬金
2020/10 帶領團隊學生参加ITCE 咖啡評鑑，榮獲3面白金獎牌
2020/10 主題-肯亞咖啡獲得CR 95，是唯一女性
2019/6 榮獲經典濃縮咖啡CR93 亞洲區最高分
【防疫規定】
除了飲用時脫口罩，其他時間都需依照規定帶口罩，如有感冒，發燒，請在前一天告知或展延課程1次喔!
疫情嚴重時,主辦單位將有權利更改活動日期或改線上教學並再安排練習時段!!
活動官網
活動地點資訊
地點：234 新北市永和區中正路511號3-1樓
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