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活動日期：2022-08-13
活動說明
糖品屋111.08.13(六) 黃建勳老師黑森林夏洛特實作課程
加開第三班囉！
還沒跟到的同學，趕緊追啊！
時間：9:30~16:00
黑森林夏洛特
又稱「黑森林櫻桃蛋糕」是一種鮮奶油蛋糕
傳統黑森林蛋糕夾入剩餘的黑櫻桃 抹上大量鮮奶油之後沾上巧克力屑製成
黑森林的靈魂就是入口即化的戚風蛋糕
濕潤的蛋糕體加上濃郁的巧克力香氣
不加甜度的甘那許更可以襯托出巧克力風味 調和方式有別於一般甘那許厚重的口感
自己的蛋糕圍邊自己做
不使用商業圓形片裝布丁層
不可或缺的一道工法 除了增加潤感 也能提味解膩
費用：2600元
*本課程報名請先匯款，請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
匯款資訊：
第一銀行平鎮分行（007）
帳號 28310030714
戶名 糖品屋烘焙手作坊
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