2017少年廚師夏令營-初階班

開平廚藝學院特別針對升國小五年級到國中三年級的青少年設計了
包含中西料理與烘焙的烹飪課程，並教導基本的餐飲禮儀，
讓孩子在學習料理的過程中了解食材、培養興趣，更可以訓練耐心、專注力，
發揮創造力並建立正確的飲食觀念。課程最後一天舉行成果展，
每位學員可邀請一位親友參與、品嘗美食與分享心得，度過一個豐收的寒假。

■活動對象:
升國小五年級~國中三年級(12~15歲)貴賓。

■活動地點:
台北市復興南路二段148巷24號 開平餐飲學校(近捷運科技大樓站)。

■活動日期:
2017.07.03(一)~07.07(五)上午0930~下午1600

■活動費用:一期13,000元，2017年6月15日前完成繳費，享有早鳥優惠11,000元。
含學費、講師費、場地費、講義、食材、午餐費用 ，
並幫您的孩子製作一套專屬廚師服，修業完成會發予研習證書。

★線上報名完成後，會將匯款資料mail到您的電子信箱，
請於收到匯款資料後三個工作天(不含假日)完成匯款，
方可為您保留名額，謝謝。

■課程規劃: (課程內容如有異動，以開平廚藝學院粉絲團公告為準)

星期一
上午-西餐課程(2人一組工作檯)

＊田園小雞千島沙拉
＊波隆娜燉豬排佐蕃茄醬汁
下午-烘焙課程(3人一組工作檯)
＊核桃脆餅

星期二
上午-西餐課程(2人一組工作檯)

＊總匯三明治附起司薯條棒
＊雞肉玉米濃湯
下午-烘焙課程(3人一組工作檯)

＊大理石乳酪蛋糕

星期三
上午-中餐課程(2人一組工作檯)

＊三鮮炒麵
＊咕咾肉
下午-烘焙課程(3人一組工作檯)

＊黑森林鮮奶油裝飾

星期四
上午-餐飲禮儀課程

＊認識器具 

＊餐桌擺設
＊用餐禮儀
下午-飲料調製課程

＊OREO冰沙

＊水果賓治
＊榛果奶茶

星期五
上午-依志願分餐組備餐
中午-成果展+餐會Buffet

【進階班請點選下列參考網址】