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～酥皮泡芙與生乳卷～ 老師：許少宇老師 日期：113/6/18（二） 時間：13:30～17:30 金額：2200 ⚠️本次課程使用各地區當季水果。 這次課程少宇老師帶來了大家最愛的生乳卷以及日式酥皮泡芙 ，和大家分享這兩款歷久不衰的經典產品以及相應技術，再也不用害怕卷蛋糕了！ 您可以學到： ✅蜂蜜燙面戚風蛋糕體 ✅超穩定蛋白的打法 ✅卷蛋糕的技巧 ✅蛋糕體各式口味替換方法
(2024-06-18)
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