～酥皮泡芙與生乳捲～ 老師：許少宇老師 日期：112/02/20（一） 時間：09:00～13:00 金額：2200元 實作：草莓生乳捲。 互動式示範教學：酥皮泡芙。 您可以帶回： ＃18公分芒果生乳捲-1捲 ＃草莓酥皮泡芙-4～5顆

～酥皮泡芙與生乳捲～

老師：許少宇老師

日期：112/02/20（一）

時間：09:00～13:00

金額：2200元

實作：草莓生乳捲。

互動式示範教學：酥皮泡芙。

您可以帶回：

#18公分芒果生乳捲-1捲

#草莓酥皮泡芙-4～5顆

⚠️本次課程使用台灣當季水果。

# 這次課程少宇老師帶來了大家最愛的生乳捲以及日式酥皮泡芙 ，和大家分享這兩款歷久不衰的經典產品以及相應技術，再也不用害怕捲蛋糕了！

您可以學到：

1.蜂蜜燙麵戚風蛋糕體

2.超穩定蛋白的打法

3.捲蛋糕的技巧

4.蛋糕體各式口味替換方法

5.酥菠蘿皮製作

6.泡芙體製作要領

7.外交官卡士達奶油製作技巧

8.各項產品的保存與賣價

^_^本課程採部分實作。

※取消報名請於前三日告知，否則恕無法退費僅保留空白講義

匯款帳號：700（郵局）0121205-0330077 戸名：楊麗萍

匯款後請留言告知後五碼，確定報名成功！

上課地點：桃園市寶山街210巷26號