帶妳走進~超級懷舊的歲月裡
2017年【懷舊課程】經典重現
老師:何國熙老師
日期:111/12/23(五)
時間:9:30~12:30
費用:1600
懷舊經典課
一個簡簡單單的蛋糕蘊含了
多少老師傅的智慧在裡面
不需要任何裝飾~低調卻又綿密
質地清爽~入口即化
總是令人不斷一口接著一口
它是一個傳奇性的蛋糕
#台中檸檬蛋糕
檸檬蛋糕,常溫蛋糕
使用新鮮檸檬汁製作,
蛋糕綿密細緻,比台中的檸檬餅(檸檬蛋糕)還要好吃!!!
全蛋做法,海綿式打法
超級完美比例
無添加泡打粉與S P
全蛋打法~比重算法
使用千代田模型與台灣模型製作
檸檬蛋糕模型
不能只做一種檸檬蛋糕,
學了法式檸檬蛋糕一定還要來學正港台灣味的檸檬蛋糕,
#旗津波士頓蛋糕
常溫蛋糕~5吋波士頓蛋糕
內餡藍莓口味蛋糕
沒有華麗的裝飾,常溫波士頓與鮮奶油波士頓,各有其特色,。
#鶯歌檸檬雪紡
常溫蛋糕~5吋
檸檬雪紡,雪白微Q的天使蛋糕,加入藍莓Q Q與檸檬餡
增加風味。還額外裝飾, 提升了蛋糕整體的價值感。
懷舊課程,從台灣頭到台灣尾的每一樣蛋糕,皆維持一貫的風格與特色~~~【簡簡單單的食材 成就出不平凡的口味】
#魔法烘焙達人 何國熙
※可於線上報名,並請於一週內繳費完成報名手續
⚠️課程嚴禁攜伴,僅限報名本人參加
※取消報名請於前三日告知,否則恕無法退費僅保留空白講義
匯款帳號:700(郵局)0121205-0330077 戸名:楊麗萍
匯款後請留言告知後五碼,確定報名成功!
上課地點:桃園市寶山街210巷26號
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