LOADING.....
站內搜尋｜ 飛雀餐桌行動－石壁の森之呼吸｜
活動日期：2022-09-06
活動說明
注意 !! 完成線上付款(信用卡刷卡或線上轉帳) 才算報名成功
多人報名，請填寫不同份報名資料。
｜飛雀餐桌行動－石壁の森之呼吸｜
前一陣子原訂5月辦理的飛雀雲嵩場次，默默得來到了9月，本次產地伙伴是來自雲林石壁的雲嵩茶業，我們會帶著大家前往雲嵩菇寮了解種植特色與當地的生態，還有參觀一顆好幾十年的台灣山蘋果樹 (仙楂)，也會帶著大家一起做竹桶飯(餐桌的其中一道)，吃現揉的愛玉和體驗台灣茶席。另外，雲嵩老闆為了這次活動也幫大家做了一系列的竹子手作「竹筷、竹碗和杯子」要給大家當伴手禮帶回去。
本次的彩蛋是與月光下友善農場娘家「郭右衛門窯」首次合作的「飛雀餐桌限定手工茶碗」，在茶席活動結束後每人可帶一個回家(隨機領取不挑選)。歡迎大家來雲林石壁放輕鬆，感受高達1萬以上負離子含量芬多精的森林浴，來到雲林的山上森之呼吸。
｜本場次伴手禮限定｜
飛雀餐桌限定手工茶碗「郭右衛門窯」 (每個價值600元)
雲林手工竹筷、竹碗和杯子一組 (每組價值500元)
｜飛雀全醬油飲食菜單｜
竹桶飯
地瓜球
涼拌煙燻三絲
青燙時蔬
乾煎櫛瓜與鹽麴
芝蔴冷豆腐
日式醬油米丸子
魯冬筍乾
金沙杏鮑菇
蔬食麻辣魯味
香菇炸醬麵
茶香菜頭糕
地瓜濃湯
黑糖愛玉
山脈磅蛋糕
琥珀紅茶焦糖布蕾
仙楂茶
黑米拿鐵
唯果粒水果冰棒
(持續更新中…)
*實際菜單會依照當日各位料理人的食材為準，說不定會有驚奇的神秘料理出現哦！
＊建議穿著適合散步之衣物及鞋子，路徑中難免途經未遮蔭處，也請留意防曬(陽傘)及補充水份。
飛雀餐桌行動負責人：謝宜澂 05-5868272
活動費用：2500元/人
活動時間：9/6(二) 上午10:00- 16:00
餐桌地點：雲林縣古坑鄉草嶺村78號 (或請google「雲嵩」二字地點在石壁才是正確的地址)
交通方式：建議開車前往 (可提前一天或當天於附近民宿住宿)
｜活動流程｜
10：00-10：40 竹桶飯製作
10：40-11：40 石壁自然環境導覽
11：40-12：00 休息
12：00-12：10 開場說菜、介紹飛雀餐桌
12：10-13：30 享用飛雀餐桌「全蔬食醬油料理」石壁の森之呼吸
13：30-14：30 雲林風土品牌分享
14：30-15：30 茶席
15：30-16：00 品牌交流時間
16：00 賦歸
｜鄰近住宿推薦｜
1. 東山莊(附設咖啡莊園)
2. 石壁大飯店
3. 嘉南雲峰渡假村
｜飛雀餐桌行動－飛雀與伙伴們的產地｜
1. 御鼎興柴燒黑豆醬油(西螺)
2. 月光下友善農場(麥寮)
3. 水林小黑農(水林)
4. 阿財湯圓 (西螺)
5. 媽祖埔豆腐張(虎尾)
6. 順成油廠(土庫)
7. 阿義廚房(虎尾)
8. 陽台花序(斗六)
9. 雲嵩茶業(石壁)
10. 唯果粒 (西螺)
11. 杰樂蕃薯園(水林)
12. 三小市集(斗六)
如須查詢報名資訊或繳費資訊，填寫報名表完成後，
2. 如遇不可抗力因素(如:確診)無法如期參加，可附相關證明文件申請退款。(退款總金額須扣除手續費5%)
活動官網
活動地點資訊
 近期熱門活動... |