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活動日期：2022-08-13
活動說明
111年度食品從業人員衛生講習
一、說明：提升臺東縣營養餐飲服務人員之衛生安全知識，達到教育餐飲
衛生安全觀念。
二、對象：營養餐飲相關人員及服務志工。
三、時間：111年08月13日(六)0800-1700，共8小時。
四、地點：因應疫情改為線上授課
五、人數：50名上限。(限本院)
六、課程表：
111/08/13 | 課程 | 講師/職稱 |
0800-0900(1HR) | 食物份量 | 柯珺尹營養師 |
0900-1100(2HR) | 健康飲食新知 | 柯珺尹營養師 |
1100-1200(1HR) | 餐飲作業場所消防與安全 | 柯珺尹營養師 |
1200-1300 | 休息時間 | |
1300-1400(1HR) | 認識食品添加物 | 劉汶璋營養師 |
1400-1500(1HR) | 防範食品中毒 | 劉汶璋營養師 |
1500-1600(1HR) | 廚房設施殺菌與消毒 | 張家豪營養師 |
1600-1700(1HR) | 食用油脂簡介 | 張家豪營養師 |
七、費用:免收費。
主辦單位:台東縣衛生局 協辦單位:台東聖母醫院護理室營養組。
聯絡人電話：(089)322833*125楊柔恩
聯絡人傳真：(089)343841
*因應疫情改為google meet線上授課，簽到亦改為線上留言區簽到
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