人氣吐司課程
老師:楊嘉期老師
日期:111.4.20(三)
時間:9:30 - 16:00
費用:1800元
品項:
1.貴婦吐司
2.鐵觀音拿鐵吐司
3.彈塗魚可可麵包
4.獅子王麵包
餡料示範:
1.奶酥葡萄餡
2.巧克力奶油餡
麵包簡介
特別為小朋友設計兩款超卡哇依趣味造型麵包,彈塗魚麵包與獅子王麵包,彈塗魚麵包體製作完成在灌入滿滿的巧克力內餡,獅子王則以兩層做法再包入奶酥葡萄內餡,平時在家也可以跟小朋友一起玩玩造型麵包的樂趣喔,是不是很療癒呀!
貴婦吐司
聽說花生可以加速瘦身
和具有抗老作用, 所以連貴婦都開始為之瘋狂了,近來有許多貴婦紛紛愛上花生, 花生還可高代謝率、平衡膳食,防止糖尿病,對心臟健康有益等許多功能, 所以,這次要讓大家也學到如何將這麼好的食材加入到麵包中,使麵包更美味也更健康~~
一般花生都是塗抹在吐司片上,或當醬料用,從未將花生醬打入生地中,這次我們做了新嘗試,使用直接法來製作,將在地風味的花生醬打入生地中,原來花生醬可以跟吐司結合在一起,是這麼融洽,所以我將它命名為貴婦吐司。
鐵觀音拿鐵吐司
鐵觀音採用重發酵,並以炭火烘焙,因此茶湯呈現金褐色,入口味道濃厚,將鐵觀音茶粉與鮮奶以黃金比例做調配再拌入麵糰裡,有一股炭火的獨特迷人香氣,鐵觀音的茶香配上香醇的鮮奶,讓整體茶香濃郁,美味爆表。
#私房魅力麵包天堂
※可於線上報名,並請於一週內繳費完成報名手續
⚠️課程嚴禁攜伴,僅限報名本人參加
※取消報名請於前三日告知,否則恕無法退費僅保留空白講義
匯款帳號:700(郵局)0121205-0330077 戸名:楊麗萍
匯款後請留言告知後五碼,確定報名成功!
上課地點:桃園市寶山街210巷26號
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