台灣茶雲端傳習所
第49次沙坑茶會Shakeng Tea ClubTaiwan 茶友品茗交流
時間:2021年12月11日星期(六)上午10:00
地點:新竹縣橫山鄉沙坑村中豐路三段68號台三線65.4K沙坑茶廠
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2021年感謝壓軸場
邀請王烱聲先生主講分享
「壺質的適茶性探索解說」
(一)演講主題:「壺質的適茶性探索解說」王炯聲先生 (主講人附件介紹)
( 玻璃瓷器梨皮紅泥倒把西施 )
(二)設3茶席泡茶奉茶品飲比較議題討論
(三)茶侶取茶奉茶茶席依序泡3款茶
品飲者同時間會有採用玻璃瓷器梨皮紅泥倒把西施茶具沖泡的茶湯
沖泡時間A-10:00-10:30 ,B-10:30-11:00 , C-11:00-11:30
每30分鐘沖泡一個茶分享採用3款壺質茶具沖泡
每個茶沖3次合併出茶奉茶品飲比較 11:30-.....開始交流
(四)展示分享茶產業相關書籍資料與各類特色茶相關器具產品可標價販售
(五)沖泡分享各種類茶樣請先寄茶來登記一種50公克
請寫上編號茶名品種批次季節與提供者以利製作沖泡茶單
茶會進行時間表 每人參加費用 NT$ 1000 現場繳費
09:00 報到領名牌喝茶交流繳交茶樣登記 (請茶會前告知茶樣明細資料)
10:00 開場主持人許正清意見交流
10:15 演講「壺質的適茶性探索解說」王烱聲先生主講
11:30 關於主題 Q&A討論意見交流 12:00 幸運抽獎 12:15 全體合照
12:30 午餐客家美食自助式與素食便當者 beclass報名請註明
13:30 朗誦中英日語台灣茶葉說明
13:30 沖泡各類茶樣分享依照繳茶順序分類沖泡製作沖泡茶葉清單明細
16:00 客家鹹湯圓活動結束
聯絡人許正清0933-975966 mail skttea@gmail.com http://www.skttea.com
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