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活動日期：2021-05-06
活動說明
糖品屋110.05.06（四）陳上瑞 老師 正統法式可頌系列 實作課
時間：09：30～16：00
原汁原味強勢登場
在法國，一個可頌配上一杯咖啡，就是典型的早餐組合重生活品質的法國人，無論再怎麼忙錄，都要走進咖啡館享用早餐，如果能順便配上街景，那是再好不過了
這次課程將帶來經典的可頌與雙色可頌，將以手桿的方式一步步與同學解析可頌是如何被製造出來的
選擇濃濃的法國味，在不能出國的當下，對自己是種體貼、顯得對生活品味的講就
1人1份 實做+老師示範
1.經典法式可頌
2.經典巧克力可頌 pain au chocolat
3.草莓覆盆子奇想可頌 croissant framboise
4.橙香巧克力可頌 chocolat orange
5.隱藏板 鹹口味可頌
場地與材料費 2800元
指導老師 陳上瑞
2018法國雷諾特廚藝學院
2016法國藍帶廚藝學院日本分校
烘焙食品乙級技術士
老師粉專 #thenoteaubreadpastry
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第一銀行平鎮分行（007）
帳號 28310030714
戶名 糖品屋烘焙手作坊
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