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站內搜尋109培德工家－餐飲玩很大
活動日期：2021-01-27
活動說明
壹、依據：依據基隆市109學年度國中生涯發展暨技職試探暑期營隊實施計畫辦理。
貳、目的：協助學生瞭解自己，認識工作世界及所需基本知能，以增進生涯發展基本
能力及信心。
參、辦理單位：
一、指導單位：教育部國民及學前教育署。
二、主辦單位：基隆市政府。
三、承辦單位：培德工家
肆、計畫內容：
一、辦理時間：110年1月27日至1月29日
二、辦理地點：依活動內容而定
三、參加對象：
(1)本市七、八年級國中學生，_40_人額滿為止。
(2)高關懷學生。
四、報名方式：填妥報名表傳真至本校餐飲管理科及實習輔導處
五、師資：由餐飲管理科專業師資團隊帶領。
六、活動日程表：
日期 時間 | 110年1 月27 日 | 110年1 月28 日 | 110年1 月29 日 |
08：00-09：00 | 相見歡 我們都是一家人 | 集合出發 食農教育體驗課程 | 暖身準備 摩拳擦掌、大顯身手 |
09：00-10：00 | 主題介紹 實習安全衛生宣導 | 蘭陽國道 山明水秀好風光 | (茶) 創意料理 陳慧君老師 |
10：00-11：00 | 分組闖關餐飲專業關卡 夾夾樂 滴水不露 美食接龍 食材摸摸箱 長筷吃餅乾 認識食材對對樂 | 採果樂 （宜富觀光農場） 摘金棗.採金桔 收穫滿行囊 | (金棗金桔) 創意料理製作 劉恩綸老師 (米) 創意料理製作 蔡明哲老師 |
11:00-12:00 | |||
12：00-13：00 | 午餐 野外料理大作戰 用原始烹調方法 製作各式料理 | 午餐 農莊餐點 | 午餐 |
13：00-14：00 | 採茶趣 （馨山茶園） 手採茶.製茶.品茶 | (蔥) 創意料理 雷國俊老師 | |
14：00-15：00 | 大地遊戲 比手畫腳 踢罐子 便利貼遊戲 | 了解米的故鄉 （夢田米廠） 體驗農夫耕種稻米過程 | 一日農夫 採收食材 料理成果展示 |
15：00-16：00 | 明日課程講解 回饋分享 注意事項宣導 | 回程 體驗分享 | 營隊活動 心得分享 |
活動官網
活動地點資訊
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