九宮格經典懷舊台式麵包課程
老師:楊嘉期老師
日期:109/12/22(二)
時間:9:30 - 16:00
費用:2000元(含午餐)
#每人可帶回二盒九宮格禮盒
品項:
1.小菠蘿
2.熱狗捲
3.小螺仔
4.青蔥火腿麵包
5.芋頭花捲
6.草莓夾心
7.繽紛巧克力
8.肉鬆沙拉麵包
9.香草布丁
餡料示範:
1.菠蘿皮
2.蜜汁刷醬
3.巧克力奶油餡
4.青蔥餡
5.沙拉醬
6.香草牛奶餡
7.裝飾卡士達醬
九宮格懷舊經典台式麵包來了………
把經典台式麵包用等比例整個把它縮小變迷你囉,還能一次品嘗到九種美味的台式懷舊麵包,有蔥麵包、熱狗捲、小螺仔、菠蘿、草莓夾心、巧克力麵包、克寧姆、芋頭麵包、肉鬆沙拉麵包,雖然可愛,但在製作上難度當然是比正常版的大小困難許多,又是另一個層級的技術,在指尖上操作的小麵糰,首先要考慮到有九宮格的盒子限制大小,在烤焙方面,因體積小,麵包體容易老化變乾,也是要克服的問題,所以會跟正常比例麵包烤法不同,以上都會一一教您如何製作出超萌的復古的台式麵包,等你來挑戰喔!
私房魅力麵包天堂
※可於線上報名,並請於一週內繳費完成報名手續
⚠️課程嚴禁攜伴,僅限報名本人參加
※取消報名請於前三日告知,否則恕無法退費僅保留空白講義
※匯款帳號: 700(郵局)0121205-0330077
戸名:楊麗萍
※匯款後請留言告知後五碼,確定報名成功!
※上課地點:桃園市寶山街58巷25號
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