2020花蓮縣政府辦理-SCA咖啡沖煮課程考照班

壹、認證系統：

• Introduction to coffee 咖啡概論  10積分
• Brewing Foundation 沖煮基礎級  5積分

貳、主辦單位：

• 花蓮縣政府原住民行政處
• 承辦單位：點子智慧傳播事業有限公司

參、計畫目標：

連續二天課程，從器材與沖煮、咖啡知識中獲取最大收益與技術和理論。學員專研出自己專屬的沖煮參數與技術。介紹數字折光儀和SCA沖煮控製圖的使用，所有咖啡專業人士用來管理其沖泡的基本技術。課程結束，認證考官連線SCA總部在花蓮就地考照通過考試，即可獲得15積分和二大類認證文憑。具備進階（Intermediate  Professional）之資格。

肆、授課規劃：

一、每班次6名學員。
二、開設3班次，授課學員共計18名。

伍、授課期程：

第一班次:109年7月31~ 8月01日 (周五、六)
第二班次:109年8月15~ 8月16日 (周六、日)
第三班次:109年8月22~ 8月23日 (周六、日)

陸、學員資格：

一、在花蓮縣境內從事咖啡栽種之農戶。
二、花蓮縣境內自創咖啡品牌之人士。
三、在花蓮依法設立實體店面或通路，實際經營咖啡相關業務之人士。
四、設籍花蓮，希望投入從事咖啡相關產業之人士。

柒、學員名額：

期限內完成報名者，由花蓮縣政府公開遴選正取18名，備取若干名。
(優先錄取具原住民身分者至少12名)

捌、收費標準：(新台幣) 

一、課程收費採政府部分補助，部分學員負擔方式。考照費一律由學員自行支付。
二、主辦單位補助學員課程費，每人9700元。(每位學員保險、午餐、雜支，由主辦方支付)
三、認證課程費每人自付額 7300元。(授課前匯款繳交)
四、二大類認證考照費4500元。(考照前交付考官代收)

玖、授課考照地點： 

點子智慧傳播事業有限公司
地址：花蓮市中正路347號(寶雅生活館中正店旁)

拾、報名日期：

109年7月3日上午8時起至109年7月10日下午5時止。

拾壹、備註：

一、請參加課程者務必遵守課程時間。
二、課程事項主(承)辦單位保有修改、變更或暫停本課程之權利。
三、如有未盡事宜，敬請電話花蓮縣政府原住民行政處部落經濟科鄧先生03-8227171轉284或電話承辦廠商03-8332255林先生洽詢。