花蓮文創策展實務培力課程－精緻原民料理

以少油、少鹽的烹調方式，用各式山產野菜烹調出原住民風味美食，製作出一道道精緻美味的獨特料理。

(一)課程日期：109年6月30日(二)13:00-17:00

(二)報名期限：109年5月30(六)09:00 至 109年6月6日(六)23:59止

(三)課程內容：

1. 如何製作精緻的原民料理

2. 擺盤美學應用

3. 料理實作

(四)課程師資：慕名私料理－胡志強主廚

(五)其他注意事項：

1. 凡對本課程有興趣的民眾均可報名，原住民優先錄取。

2. 原住民身分需於上課報到時出示：(1)有照片的證件 (2)戶籍謄本或戶口名簿 以茲證明。

3. 請於課程開始前，至報到處報到，課程器具由承辦單位提供。

4. 本課程為免費參與，名額上限為15位。

5. 同課程每人限報名參加一次。

6. 報名成功者，將採用E-mail或電話簡訊通知。

7. 活動事項主辦單位保有修改、變更或暫停本活動之權利，如有未盡事宜，敬請電洽承辦單位：花蓮縣政府原住民行政處03-8227171#284/285羅小姐。