糖品屋109.05.20(三) 下午 大成師傅蔬食料理B班

糖品屋109.05.20(三) 下午 大成師傅蔬食料理B班

時間:14：30-17：00

課程內容：

1.古早味香椿素燥

想要熬好一鍋拌飯拌麵醬，真的很不容易，素車輪，香菇，香椿，以這3樣素材要如何爆香，產生鍋氣，在以熬燉方式制做一鍋素燥醬

2.蘿蔔腐衣菜捲湯

這道是南部大家很熟悉的素食小吃不敗湯品，現場教大家怎麼炒餡料，如何以豆皮捲起炸酥，入熬煮軟爛的蘿蔔高湯。

3.薑油拌青菜

以當季時蔬，如何拌薑油，在拌上素燥醬，香氣濃厚，現場制做薑油

4.古早味香椿素燥乾拌麵

搭配著豆芽菜，青菜入麵，整套古早味系列教學

原價：1200元，大成師傅第一次到糖品屋教學優惠價：1000元

大成師傅從事蔬食30年精專蔬食西餐，

果雕，

日式創意料理，

日式花式拼盤大圖，

傳統中式料理，

京品花間密蔬食餐

廳主廚眾留蔬食餐廳領班

長春素食餐廳駐店師傅

蓮心園日式冷盤師傅美養蔬食餐廳主廚

大愛台潭愛珍素食節目教學

*本課程報名請先匯款，請於報名後一周內完成匯款以保留名額。