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站內搜尋糖品屋109.05.30(六)彭秋婷老師 基礎饅頭專修班~
活動日期：2020-05-30
活動說明
糖品屋109.05.30(六)彭秋婷老師 基礎饅頭專修班~
時間：10：00-16：00
新手的心聲饅頭一直作不好很傷腦筋
不管新手舊生都有成功或失敗的經驗
但是時好時壞穩定度不夠
麵食達人彭秋婷老師
機器~手工體驗手揉麵團實作基礎饅頭專修班
讓你了解發酵麵食理論
從麵團開始
因水的温度會直接影響麵團溫度
攪拌，延壓，揉麵，整型，後發，蒸製。
每個環節都不可忽視
了解最基礎作包子饅頭ˊ的概念
讓妳更加容易上手
蒸籠的使用，鐵蒸籠，竹蒸籠，電鍋，炒菜鍋
用對方法成功率100%
從此不在害怕作包子饅頭
老師20年經驗不藏私的教學
教你如何作出完美白拋拋幼咪咪的饅頭包子
**饅頭專修班
1.鮮奶饅頭
2.雙色饅頭
3.芋頭饅頭
4.地瓜饅頭
5.南瓜饅頭
6.蔓越莓饅頭
7.黑芝麻饅頭
8.雜糧堅果饅頭
9.酵母運用
10.老麵運用
結合台灣小農
變化款饅頭，可作刀切，圓形，切面朝上
變化運用基本款實作5款
*本課程報名請先匯款，請於報名後一周內完成匯款以保留名額。
匯款資訊：
第一銀行平鎮分行（007）
帳號 28310030714
戶名 糖品屋烘焙手作坊
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若繳費後無法上課，請依下列規則退款或轉移課程，轉移課程需於六個月內完成
轉帳退費一律扣15元手續費
1.開課前7日取消報名，報名費退還全額或轉移課程
2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或轉移課程
3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，恕無法轉移課程
4.開課前一天或當日取消，僅提供配方講義，恕不退費，亦無法轉移課程
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