【味覺饗宴-辛香料工作坊 】 遇見香料的春天 ~五感的誘惑

來吧！ 跟著香料女王，透過五感去學習，

如何信手捻來~即成就一道誘人的料理和吸引人的聞香遊戲 ~

我們將一起認識香草與辛香料，綜觀相關植物的理論基礎。

工作坊將由實務的操作示範讓您得以善用辛香料於日常生活中，

課堂上會示範薑黃料理、調配咖哩粉、製作咖哩雞、五香滷肉、滷蛋及酸菜；

我們會現場品嚐美食，提升您的五感知能，從色、香、味的美食中獲取療癒力。

【招收對象】 喜愛辛香料和美食的人 25位 （滿20位成班）

【主辦/合作單位】黎悠香草 / 臺灣園藝輔助治療協會

【上課地點】 黎悠香草-花蓮縣鳳林鎮光復路171號
【課程費用】 (含講師費、場地費、講義材料費、餐食和定價580元的辛香科風味學書籍一本，不含交通費)

1、定價：單堂2,000元，同時報名2堂3,500元

2、早鳥及會員價：單堂1,600元， 同時報名2堂3,000元

 (早鳥價限2020/03/18前完成繳費者）

【付款方式】

銀       行：花蓮縣鳳榮地區農會
銀行代碼：897-0011（臨櫃匯款） 

銀行代碼：897（ATM轉帳）
帳       號： 89701-11-000469-5  
戶       名：黎惠梅

【課程事項】

1.本課程時數為臺灣園藝輔助協會「園藝治療師認證實作」之專業發展時數，依實際上課時數採計。

2.所有課程均不提供補課，有關報名方式、付款方式、退費辦法及其他說明事項等資訊詳列如後，為確保您的權益請撥冗閱讀。

【課務洽詢】

E-mail：liherbs2018@gmail.com

助理：謝小姐 0911025261

【工作坊一：透視薑黃】 3月28日 (六)

【工作坊二：五香的秘密】 3月29日 (日)

【講師簡介】

陳愛玲

馬來西亞人，人稱香料女王，從小吃香料長大，從每日的生活、科學與古印度醫學阿育吠陀裡綜合出對香料的理解。全身有股香料魂，尤其熟悉複方香料彼此間的風味邏輯與搭配關係，重視調香時的起承轉合。從事香料教學十多年，近年致力於讓香料在地化，以健康的調味，做出台灣菜的味道。

國立高雄餐旅大學 飲食文化產業研究所畢，台南長榮大學/台南應用科技大學 講師，持有中餐乙級證照。

下列說明事項與您的權益有關，請務必撥冗閱讀，謝謝。

【報名方式】本課程採線上報名

1.正取朋友：請在收到匯款通知信的一週內完成繳費，我們將以E-mail通知繳費期限，如逾期未繳，會通知候補朋友遞補！

2.候補朋友：請先不要繳費，收到我們的候補通知信再繳費喔，謝謝您的等待！

【繳費確認、收據事宜與行前通知】

1.繳費確認通知：匯款後請mail匯款憑證，或登入BeClass線上報名系統的編修功能補上匯款帳號後5碼，待收到您的繳費資訊，我們將於3個工作日內以E-mail回覆收到您的款項，確認您已完成報名手續。

**報名時收到的E-mail確認信函，信函最下方有備註編修功能，請用您專屬的查詢序號與密碼登入補填匯款帳號**

2.收據事宜：收據一律於課程當日報到時提供，如有其他需協助之處，請聯繫助理為您處裡後續事宜。

3.行前通知：開課前一週寄發E-mail，若未收到，請來電確認。

【報名審閱期】

自報名日期起7日內，若取消報名，可申請全額退費。超過自報名日期起第8日者，將依下列退費辦法處理。

【退費辦法】※因賬務結算所需，繳費後無法上課者，則參考退費標準辦理，報名時請確認個人時間安排。

1.「開課日期」前14天以前提出申請者，退90%已繳金額。

2.「開課日期」前4至13天提出申請者，退80%已繳金額。

3.「開課日期」當天至前3天及活動開始後提出申請者，恕不退費，亦不保留費用至下期課程。

【退費流程】 

請來電或來信告知，並提供退費所需資料（含銀行、分行、帳號、戶名，缺一恕難受理）。

【注意事項】

1.若遇課程有所異動、調整需延後課程，或因報名人數不足、颱風等不可抗力之因素以致需取消課程，助理將以電話、簡訊或E-mail等方式聯繫課程變更相關事宜。

2.為尊重講師之智慧財產權，及其他學員隱私與權益，禁止錄影、錄音與攝影。