「阿嬤的灶腳」體驗活動～手作發粿

「阿嬤的灶腳」體驗活動～手作發粿

為延續2018年臺北市政府產業發展局計畫－「阿嬤的灶腳」又來嘍！台灣的過年習俗中常見有吹粿（蒸年糕），通常在農曆十二月廿五日、廿六日就開始蒸年糕，傳統口味有甜的、鹹的，例如甜粿（甜年糕）、菜頭粿（蘿蔔糕）、發粿（發糕）…等。繼上次手作菜頭粿體驗活動之後，這次將帶大家體驗手作發粿，發粿這個說法是來自客家語，諧音像發財、高升，客家人稱粿上裂痕為「笑」，外型發得越大，裂痕越深，即代表新的一年運勢越好的象徵。發粿的顏色大體有三類，傳統的為紅色，另外還有白色及黃色。

本次阿嬤的灶腳邀請了農業職人帶領大家手作發粿，美味的發粿，材料簡單，在職人的帶領下，人人都可以做出好吃的發粿，簡單又快速，值得一學！發粿有「發財」的含義，新的一年想要賺飽口袋的朋友記得要吃發糕！不妨自己動手做發粿，年年發財。除了體驗做發粿之外，現場準備有好吃的菜頭粿料理，純米成份，每一口都吃得到真材實料的蘿蔔香和米香。發粿和菜頭粿都是過年應景食物，只要參加本次活動即可品嚐到滿滿的年味，提前帶大家感受過年的氣氛。最後本次活動加碼帶大家來一場「湖山小旅行」，讓大家認識湖山里生態環境與人文歷史，豐富的活動內容，可遇不可求，想參加的朋友要把握機會哦！

指導單位：臺北市政府產業發展局

主辦單位：臺北市北投區湖山里辦公室

執行單位：木由蓁創意工作坊、湖山37.6度c

活動時間：109年1月19日星期日09：30～12：00

集合地點：陽明山湖山市集

（ADD：台北市消防局陽明山分隊112台北市北投區勝利街1之2號）

參加辦法：

⓪參加對象：市民朋友（以就讀國小一年級～六年級的小朋友為佳）

⓪報名方式：採線上報名，以25名為限，額滿為止

⓪報名費用：1人200元（含材料費、餐費等），並請於報到當天繳交

活動流程：

活動說明：

1.本活動依報名時間順序受理報名，人數以25名為限，額滿為止。參加者如為小朋友，聯絡電話請留家長並於備註欄註明家長姓名。

2.請著輕便服裝，好走止滑的鞋子，勿穿著拖鞋、涼鞋。自備個人藥品、健保卡、身分證、太陽眼鏡、遮陽帽、雨具、防蚊液。

3.為響應環保，請自備餐具，並減少使用一次性餐具。

4.活動行程除颱風、地震等不可抗力之天災發生暫停活動，如遇天候不佳時會以相關活動代之。如有未盡事宜，主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利，且不另行通知。

5.活動洽詢：0933-833-351、hushan37.6@gmail.com