吐司麵包課程(半實做)
♦️新春加碼《南瓜洋蔥枝豆麵包》♦️
老師:楊嘉期老師
日期:109.2/24(一)
時間:9:30 - 16:00
費用:1600元
品項:
1. 黃金鳳梨小吐司
2. 四葉草核桃麵包
3. 蔓越莓堅果麵包
4. 喜多塊大理石
加碼示範
南瓜洋蔥枝豆麵包
黃金鳳梨小吐司
您吃膩鳳梨酥了嗎?
將鳳梨酥變成鳳梨小吐司,內餡有著黃金色的鳳梨,果實香甜帶著微微的酸,特別處理調製而成,外表則以鳳梨的外型去設計的一款鳳梨小吐司。
四葉草核桃麵包
大型的軟歐式核桃麵包,核桃仁因為脂肪含量高,可使體型消瘦的人增胖,皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑,富有彈性,能降低血脂和膽固醇,營養價值很高,有四葉草的造型外表,是在日本麵包店常常出現的一款麵包。
蔓越莓堅果麵包
愛養生愛堅果的看這裡呦,以大量果乾與堅果製作的歐式麵包,堅果的味道在口中越嚼越香,在加上蔓越莓帶一點果酸,增加層次感吃起來沒有負擔的一款養生麵包喔。
喜多塊大理石
麵糰裡包覆著巧克力片,在做桿壓折的技巧,像是做丹麥的做法,但是口感跟丹麥完全不同,鬆軟的麵包口感,混著濃濃的巧克力香氣,巧克力餡料在麵包中均勻分布,餡料還能釋放水份,讓麵包更柔軟更好吃。
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匯款帳號:700(郵局)0121205-0330077 戸名:楊麗萍
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上課地點:桃園市寶山街58巷25 號
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