柿不柿很甜-泰雅族『農村廚房』-好柿發生採果體驗第4場次

時 間

工  作  項  目

承辦人員

備註

10：00-

相見歡：穿著傳統服

祖靈護身：泰雅披掮、頭飾COSPLAY

泰雅命名：(一日泰雅族名)

楊仁傑

張傳枝

祖靈祭場

10：00

-10：20

壹、行程暨泰雅文化簡介

    導覽解說內容:結合當地的自然、傳

    統、人文、歷史與社會等脈絡、凸顯

    在地特色

貳、活動說明（口述或簡報）：

  以圖片說明採集之蔬果：

  高麗菜、蔥、生薑、馬告、刺蔥、樹豆、瓦細、過貓、山芹菜、地瓜葉、地瓜、段木香菇、金線連、桂竹筍、甜桃、紅肉李、甜柿、薑黃、玉米、小米、長豆、溪魚、溪蝦、飛鼠、山豬肉、筍乾、冬蟲夏草、山葡萄、肉桂、香草、百香果、絲瓜、小黃瓜、鱒魚、、、、

参、祈福儀式【涼亭】

肆、跳舞吧

張文晴

祖靈祭場

10：20

-11：30

一、食材旅行種植暨採收體驗活動

1.穿著原住民傳統服飾、背籃

（1個家庭1個背籃）

2.以交通工具載運遊客到達定點尋找食材

 （1）旅遊服務中心（金線連茶、段木香

      菇、馬告、刺蔥、南瓜）

 （2）青葉甜柿園（地瓜葉、龍鬚菜、百

      香果、時令水果）

 （3）秀蘭農場（土雞、段木香菇、青菜）

（5）王早妹農場（土雞、段木香菇、青菜）

（6）鄉村甜柿園（土雞、甜柿、青菜）

（7）文珍果園（土雞、甜柿、青菜）

（8）麥格開心農場（土雞、甜柿、青菜）

（9）上坪溪（溪魚溪蝦）

3.種植蔬菜：

 （1）麥格開心農場（百香果）

 （2）和平農場（百香果）

註記：1.一邊尋找，一邊說明：

      2.採集地點：

（1）野外

（2）栽種區

張文晴

戴正輝

11：30

-14：00

午餐：

1.包昭和菜水餃（11：30-12：30）

2.主廚、二廚協助料理

附屬飲品：小米酒、金線連茶

陳瑞珠

戴子英

蔣秀蘭

午餐：第一類

（1）昭和菜水餃

（2）馬告白斬雞

（3）清蒸鱒魚

（4）蒜味鱒魚

（5）鱒魚生魚片

（6）高麗菜炒香菇

（7）味熷鱒魚湯

（8）刺蔥煎蛋

（9）甜柿料理

（10）甜柿料理

（11）水果：甜柿

（12）白飯

午餐：第二類

（1）昭和菜水餃

（2）馬告白斬雞

（3）溪魚溪蝦

（4）狩獵飯

（5）鐵板肉

（6）刺蔥煎蛋

（7）高麗菜炒香菇

（8）刺蔥香菇雞湯

（9）甜柿料理

（10）甜柿料理

（11）水果：甜柿

（12）白飯

14：00

-15：30

泰雅文物館(獵人的故事)

部落巡禮

1.狩獵文化教學及體驗：

2.獵人射箭體驗活動

3.陷阱製作解說：

張傳枝

葛新志

15：30

-16：00

農事課程(多肉植物or拓印環保袋)

張文晴

戴姚萱

16：00

-16：30

打小米麻糬體驗活動

楊家琪

楊家恩

16：30

幸福滿滿   快樂回家

賦歸~期待再相會

報名流程與繳費方式

步驟一：請電洽本會登記參加人數，報名完成以實際繳費為準。

步驟二：請電匯匯款（解款銀行：竹東地區農會  銀行代號：937

戶名：楊仁傑 張文晴   帳號：93705-01-000563-6

活動聯絡人：楊仁傑主委   張文晴總幹事

電話：0932-119-772       電話：0939-139071

※為方便安排行程，請於參加日期前3天完成報名，每梯次限30名，共計4梯次，報名額滿為止。

出發日期

費用

108/10/26

（六）

108/10/27

（日）

108/11/02

（六）

108/11/03

（日）

899元

599元

成人及十二歲以上孩童

十二歲以下幼童（三歲以下免費）

說明：

＊    費用含：泰雅族風味料理、獵人學校體驗行程、旅遊平安險。

＊    本行程如遇颱風、豪雨等大自然不可抗拒之因素，本會保有延期出發或全額退費之權利。

＊    請於規定時間內（10:00前）準時至和平部落休閒農業區旅遊服務中心（新竹縣五峰鄉竹林村5鄰和平160號）報到，行程中旅客如因個人因素私自脫隊或集合不到，將不予退費。

＊    總行程價值1,200元，報名費只要899元，物超所值；歡迎公司行號、親友組團報名參加。