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糖品屋108.08.20(二)上午《微醺海盜旅人‧酒漬葡萄餅乾專修班》半實作課

活動日期:2019-08-20

糖品屋108.08.

活動說明

糖品屋108.08.20(二)上午 劉瑞峰老師《微醺海盜旅人‧酒漬葡萄餅乾專修班》半實作課

時間:9:00~12:00

每個烘焙狂的口袋必備的名單之一,
關於蘭姆葡萄餅乾,老師是這麼解讀:
葡萄乾+蘭姆酒必須浸漬三月以上,

才能完整的融合、產生醇厚的蘭姆酒香

教您處理葡萄乾大小事
特殊製程:蒸氣法 蒸葡萄乾
使用加勒比海蘭姆酒泡製
製作極度酥鬆口感餅乾體
課程同時教您「不那麼酒」的版本,獻給怕酒味又愛吃的您。
化口性極佳 完全不膩口奶霜餡與酒香融合得到的結論:
餅乾香+酒味與奶霜的微甜在嘴巴裡醉心…

總共三款變化,一起做個多變的微醺旅人
1. 蘭姆酒漬葡萄餅乾
    (白巧克力奶霜+酒漬葡萄)
2. 抹茶酒漬葡萄餅乾
    (若竹抹茶奶霜+酒漬葡萄)
3. 法芙娜可可酒漬櫻桃餅乾
    (苦甜可可奶霜+酒漬櫻桃)

每人帶回每種口味各 4個 3種共12個

費用:1800元


*本課程報名請先匯款,請於報名後一周內完成匯款以保留名額。

匯款資訊:

第一銀行東門分行(007)

帳號30250502617

戶名 劉婉真


匯款後請務必加糖品屋Line好友,告知帳號末五碼即可,Line ID: sweetbakery

若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成

1.開課前7日取消報名,報名費退還全額或轉移課程

2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成,或轉移課程

3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成,恕無法轉移課程

4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費,亦無法轉移課程


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