配合政府輔導青農措施及農委會推「農產品生產及驗證管理法」修正法案,推動農產品從生產到初級加工一元化管理,為讓農民理解未來新修法案之規範,聘邀專業師資講授農產品初級加工場法規制度及食品安全衛生相關規範,並藉由實作提升青農農產品加工技術,協助解決農產過剩及增進農業產值目的。