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站內搜尋2019社區林業計畫 :楓樹社區石虎ㄟ環境推動計畫III_第二場研提課程
活動日期：2019-06-01
活動說明
2019社區林業計畫 : 楓樹社區石虎ㄟ環境推動計畫III
苗栗縣通霄鎮楓樹窩社區環境優美，苗栗縣自然生態學會2017、18年過往兩年以及今年(2019年)持續受林務局新竹林管處委託執行的林業計畫，其中在野生動物監測方面，設置在合作農友夥伴們友善耕種田區的紅外線自動相機，獲得的野生動物物種多樣性和影像資料成果豐碩，記錄到石虎、麝香貓、食蟹獴、鼬獾、白鼻心、臺灣野兔、小黃腹鼠等哺乳動物，竹雞、小白鷺鷥、黑冠麻鷺、白腹秧雞等許多農田區常見鳥類，亦記錄到協助田區農耕有功的黃牛，飼養的黑山羊以及放山雞，十分熱鬧。除此之外還有各類昆蟲及植物和兩棲爬行動物，生物多樣且豐富，顯示楓樹窩田區是淺山野生動物密集分佈區域，然而這些野生動物過往都因為農田區為提升產量或耕作主力老化而不得不使用農藥、化肥、除草劑等不利環境和健康的用藥, 致使野生動物少到田區活動或數量因而降低減少。而現今田區農友夥伴願意和學會以及新竹林管處並肩合作，改用對環境和人類健康較有益的友善耕作方式，除降低土地承載壓力和無價健康回饋之外，野生動物大駕光臨友善耕作農區更是絕佳代言!!
為了能讓支持石虎米的夥伴們，有機會實地了解石虎米的耕作情形，因此辦理農作體驗活動，提供大家認識石虎米及淺山生態系之機會，透過實際參與石虎米農耕過程，體驗友善耕作之美好，並進一步以消費支持友善農產品，勢必能帶給大家農田區不同面向的體驗。
第二場工作坊，上午進行無"懼"野炊!! 由學會講師帶領學員體驗，如何從農地就地蒐集食材並在不使用鍋具爐具的狀況下，為自己烹飪一頓美味午餐。下午農作課程研提工作坊-創意米食，邀請楓樹窩社區媽媽馬辛英素老師，利用在地食材依特定秘方調配內餡比例，外皮則透過職人指導手作工法揉碾石虎米成粄皮，包入內餡並以特殊石虎圖騰模板壓型後放入蒸籠以時間換取美味，帶領大家自行手做石虎粄
石虎粄(粿)網路新聞報導 : https://udn.com/news/story/7324/3266825
活動日期:6/1(六)
09 : 00 ~ 13 : 00 農作課程研提工作坊-無"懼"野炊研習
13 : 00 ~ 17 : 00 農作課程研提工作坊-創意米食研習(創意石虎粄)
指導單位：行政院農業委員會林務局新竹林區管理處
主辦單位：苗栗縣自然生態學會
協辦單位：苗栗縣通霄鎮楓樹社區發展協會、楓樹窩石虎米
備註：課程若有未竟詳盡之處, 主辦單位擁有最終說明及修改權力
報名及收費方式 (通霄鎮楓樹社區當地居民免費)
每場工作坊限額 30 位
繳費三步驟
1.完成網路報名程序,提供相關資訊供主辦單位辦理活動及保險相關事宜
2.請儘量於網路報名後3日內完成報名費匯款, 若來不及可事先與承辦人員連繫 苗栗縣自然生態學會 037-265387 張育誠先生0911-682983 和許火淞先生0928-613039
郵政劃撥資訊 戶名:苗栗縣自然生態學會 帳號:22303675
3.繳費證明單據請拍照或掃描回傳學會電子信箱 Email :mlnec2009@gmail.com
請注意
1.未能在期限內完成報名手續與繳費，若未提出相關原因或難處，會自動取消報名資格
2.報名成功且已繳費者，當天非因故無法參加者，不作退費轉捐作學會石虎保育工作推動基金之用(學會可提供捐款證明)
3.活動前2~3日會寄發行前通知
4.響應環保，活動現場不提供一次性餐具，相關餐具、水壺水杯請自備，減少一次性餐具從源頭減量開始，您我都能為賴以生存的唯一一個地球盡一己之力
5.若因天候因素影響，由主辦單位依中央氣象局氣象資料於前一日中午前公告活動是否取消、延期或正常辦理。
2019年社區林業計畫各研提工坊時間及內容
| 日期 | 時間 | 活 動 名 稱 | 活 動 內 容 | 講 師 | 地點 |
1 | 5/18 (六) | 09:00~12:00 | 農作課程研提工作坊-除草、除螺 | 石虎田巡禮 除草除螺 | 石虎米團隊 | 石虎田 |
13:00~17:00 | 農作課程研提工作坊-創意米食研習 石虎田生態研習-動物 | 創意米食diy研習-創意石虎饅頭 淺山哺乳動物介紹 | 林昱妏 張育誠 | 楓樹社區活動中心 | ||
2 | 6/1 (六) | 09:00~12:00 | 農作課程研提工作坊- 無具野炊研習 | 石虎田巡禮 無懼野炊 | 石虎米團隊 許火淞 | 石虎田 |
13:00~17:00 | 農作課程研提工作坊-創意米食研習(一) | 創意米食diy研習-創意石虎粄 | 馬辛英素 | 楓樹社區活動中心 | ||
3 | 6/22 (六) | 09:00~12:00 | 虎頭山人文研習(一) | 虎頭山人文導覽 | 徐新浩 | 虎頭山公園 |
13:00~17:00 | 農作課程研提工作坊-石虎餅製作研習 石虎田生態研習-石虎保育相關 | 石虎餅製作研習 石虎田保育研習 | 莊育津 張育誠 | 活動中心 Or 楓樹國小 | ||
4 | 7/20 (六) | 09:00~12:00 | 農作課程研提工作坊-割稻 | 石虎田巡禮 割稻曬穀體驗 | 石虎米團隊 | 石虎田 |
13:00~17:00 | 農作課程研提工作坊-石虎粿製作研習 石虎田生態研習-植物 | 石虎粿製作研習 棲地植物研習 | 馬辛英素 陳正宜 | 活動中心 Or 楓樹國小 | ||
5 | 8/10 (六) | 09:00~12:00 | 虎頭山人文研習(二) | 虎頭山人文導覽 | 徐新浩 | 虎頭山公園 |
13:00~17:00 | 農作課程研提工作坊-石虎餅製作研習 石虎田生態研習-保育 | 石虎餅製作研習 石虎田保育研習 | 莊育津 張育誠 | 活動中心 Or 楓樹國小 | ||
6 | 8/22 (六) | 09:00~12:00 | 農作課程研提工作坊-插秧 | 石虎田巡禮 插秧體驗 | 石虎米團隊 | 石虎田 |
13:00~17:00 | 植物拓印工作坊-彩繪石虎衣研習 石虎田生態研習-兩棲爬行動物 | 彩繪石虎衣研習 棲地兩棲爬行動物研習 | 楊惠娟 顏士致 | 活動中心 Or 楓樹國小 | ||
7 | 9/21 (六) | 09:00~12:00 | 農作課程研提工作坊-除草、除螺 | 石虎田巡禮 除草除螺體驗 | 石虎米團隊 | 石虎田 |
13:00~17:00 | 農作課程研提工作坊-創意米食研習(二) 石虎田生態研習-昆蟲 | 創意米食diy研習 棲地昆蟲研習 | 林昱妏 徐志豪 | 活動中心 Or 楓樹國小 | ||
講師簡介: 馬辛英素 社區媽媽 專長利用在地食材製作各式粿。 楊惠娟 羊媽媽工作室，新港國中小美術、手作社團老師，擅長兒童美術及手作 DIY 教學。 林昱妏 昱妏創意烘焙坊負責人 擅長造型麵包.造型饅頭.創意米(麵)食製作。 莊育津 大手牽小手烘焙負責人，擅長各式蛋糕、各式手工餅乾製作。 徐新浩 苗栗縣文化觀光解說員協會理事長、苗栗社大古道與人文導覽教師。 陳正宜 植物解說達人 有"植物人"稱號 現居苗栗縣。 徐志豪 昆蟲解說達人 曾任台灣紫斑蝶生態保育協會理事長 現居苗栗縣。 顏士致 生態調查和環境教育解說達人 羽林生態股份有限公司 FFEco 環境教育部 企畫總監 現居苗栗縣。 張育誠 苗栗縣自然生態學會 保育組長 專長為哺乳動物調查研究。 | ||||||
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