開平廚藝學院 2019 皇后陛下Your Majesty翻糖課程

◆ 課程內容 

3/23 (六) 13:30-16:30 

• 翻糖工具介紹及運用技巧
  
• 裁切簡單立體3D蛋糕
  
• 抹面技巧
  
• 翻糖披覆技巧
  
• 糖偶捏塑技巧
  
• 課程著重捏塑及造型蛋糕製作（不提供蛋糕烤焙及配方）
  
• 課後可帶回一個4吋立體蛋糕附提盒包裝（提袋需自備）
  

「皇后陛下Your Majesty」技術總監Peggy老師

開平餐飲學校 主廚之家烘焙教室
台北市復興南路二段148巷15號B1

每人學費3,500元（學費包含講師費、場地費、講義、食材費）
兩人同行享有8折優惠！

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3. 匯款完成後，請回覆您的匯款資料（匯款姓名/日期/銀行/末五碼/金額）至廚藝學院信箱：kpcs@kpvs.tp.edu.tw
   
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