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2019阿里山莊園咖啡精英交流賽生豆媒合活動

活動日期:2019-04-19

活動說明

一、目的:阿里山咖啡在歷年評鑑及市場中表現優異,知名度與品質頗受各界肯定,使得國內外買家對於本土咖啡興趣大增。但也因獨立小農莊園地幅遼闊且資訊匱乏無法直接接軌,使得買賣雙方接觸不易或資訊不對等之窘境,位解決此困境特舉辦此次媒合活動,希冀買家可以直接與農民接軌,進而購買當季大阿里山地區優質且正宗的咖啡,共同創造雙贏局面。

二、對象:國內外咖啡店家、業者與對阿里山咖啡有興趣者皆可參加,咖啡廳或企業代表業者至多一場次上場2人,個人報名者限本人或代理人一人參加。

三、報名費:新台幣5,000元/買家,該報名費可全額折抵購買咖啡豆,恕不退費。

四、報名日期:即日起至108年4月18日止。

五、報名方式:完善填寫報名表後,將報名費5,000元匯至指定帳戶後始完成報名手續。一律採線上報名,匯款帳戶:嘉義縣咖啡產業發展協會,帳號:86601-01-000782-9阿里山鄉農會

六、媒合地點:阿里山鄉避難中心(嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰69號)

七、媒合時間:108年4月23日上午10點

八、媒合方式:活動現場採杯測方式進行,每一咖啡樣品將提供3杯(依報名人數多寡做調整),統一由主辦單位磨粉、破渣、撈渣等動作,買家可就乾濕香氣、風味等做評估。每輪提供10-15支樣品做杯測,為避免買家對咖啡莊園的迷失,所有樣品將以編號方式呈現,每支樣品最少5公斤,至多50公斤,以5公斤為一購買單位,如一支樣品同時有數位買家預購買則現場協調之或採競標方式進行,各組特等獎則採競標方式進行,其餘得獎咖啡與初複賽咖啡豆統一由主辦單位將制定販售價格,價格如下:

價格販售表

組別

類別

每公斤建議售價

件數

水洗處理組

初賽精品

$1,200

N

複賽精品

$1,300

N

銀質獎

$1,400

4

金質獎

$1,700

3

頭等獎

$2,000

2

特等獎

$2,500

1

蜜處理組

初賽精品

$1,500

N

複賽精品

$1,600

N

銀質獎

$1,700

2

金質獎

$2,000

2

頭等獎

$2,300

1

特等獎

$3,000

1

日曬處理組

初賽精品

$1,800

N

複賽精品

$1,900

N

銀質獎

$2,000

2

金質獎

$2,300

2

頭等獎

$2,500

1

特等獎

$3,500

1



九、其他:現場採現金交易方式,並當場帶走咖啡生豆或協助寄送(運費自付)。

十、活動聯絡人:嘉義縣咖啡產業發展協會理事長方政倫0979-799799,總幹事劉家瑋0921-556155

十一、活動流程:108年4月23日上午9點10分到9點30分報到,9點30分到10點媒合說明會,10點開始媒合活動



活動地點資訊

地點:嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰69號 (阿里山鄉避難中心)
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