【CIPA文創旅遊學院-飲食文化系列活動】
~台灣起司與法國紅酒的相遇~
台灣生乳大廠契作的酪農,為了支持本土乳業發展,默默的提供未調整生乳,期許來台娶妻生子的法國乳酪職人,能為台灣本土乳業走出新路。
本活動為協助重拾對味覺與感官的自信,遠勝對葡萄酒標籤的依賴,讓品飲文化趨於回歸「品嚐土壤賦予美酒的風味」,特別精選紅白酒各兩款與職人起司做完美的結合,並邀請專業侍酒師解說引領認識葡萄酒文化。
一.時間:2019/01/12(六)14:00-17:00
二.內容:認識葡萄酒、法國葡萄酒產區及如何正確品飲葡萄酒
(品嚐紅白葡萄酒各兩款,雞肝醬、煙薰乳酪、迷你莫札瑞拉起司、綜合生肉盤、法國麵包)
三.地點:Somm Fine Wine台北市大安區安和路二段92號B1(GO92志業辦公室B1)
四.報名方式:即日起上網填寫報名資料,名額20人。
五.聯絡信箱:speechcipa@gmail.com
六.費用:每人880元
七.報名網址:https://goo.gl/DhG8bE
八.注意事項:
報名後主辦單位會通知繳費及相關事項,若報名後兩天內未接獲通知,請與主辦單位聯絡。
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