糖品屋108.01.25(五)菜子老師【免結皮馬卡龍實作課】

以最經典的PH大師配方為基礎稍微修改，再加上獨特的烘烤方式，不用等待結皮，就能做出外殼薄脆、內軟黏，而且組織細緻的馬卡龍！

歡迎有興趣的同學一起來玩哦!!

活動日期：108.01.25(五)
活動時間：12:00~16:00(半天課程，不供餐)
活動費用：$1800 
活動內容：義式蛋白霜作法
                    蛋白打發程度
                    杏仁粉攪拌(macaronage)
                    擠花技巧
                    烘烤方式
                    簡易裝飾法
                    簡易低糖咖啡甘納許 
                    每人帶回約半盤量

講師：菜子 -馬卡龍疑難雜症及分享by菜子 社長
                     - 三立台灣台  青春好7淘 主持人
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2.開課前4-6日取消報名，報名費退還八成，或轉移課程

3.開課前2-3日取消報名，報名費退還五成，恕無法轉移課程

4.開課前一天或當日取消，僅提供配方講義，恕不退費，亦無法轉移課程