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永靖花卉入食設計工作坊
活動日期:2018-11-12
美食/食品
活動說明
永靖花卉入食設計工作坊
永靖素以「苗木之鄉」著稱,盛產豐富的花卉與農產,而永靖的農作到餐桌的這段旅程,我們又如何可以透過創意與餐食的結合,讓永靖的朋友們一起以「食物」來說上關於永靖不同的故事呢?
這次花卉入食設計工作坊,我們邀請「木人艸」農食美學團隊,將透過永靖在地食材,邀請各位朋友一起來與食物對話,激盪創意,共同探尋永靖飲食更多發揮的可能!
第一場工作坊將於11/12(一)舉行,當天能享受木人艸團隊透過永靖的食材研發的餐食,也能交流學習食物設計,內容相當實用且生動有趣,歡迎經營餐飲的朋友,對餐食有想法的朋友,以及為家中煮菜身懷好手藝的煮婦、煮夫們一起參與!
三場活動皆為免費活動,名額有限,有興趣請盡快報名!
三場活動期待各位參與夥伴可以一同參與至最後的成果發表會!
<<<錄取後將以信件與電話通知>>>
本次活動將進行兩次工作坊,在第一次工作坊共創完成後,讓參與的學員們在第二次工作坊的期間,利用工作坊中的學習,加上自己的創意,去發展出新的創意餐點,也會有兩次木人艸團隊的諮詢,協助學員產出餐點,並在第二次的工作坊中提供給參與的朋友們試吃,並一起參與12月22日的成果發表會,將各位學員的創意分享給更多的朋友!
第一場花卉入食設計工作坊:11月12日 09:30-16:30
第二場花卉入食設計工作坊:12月01日 09:30-16:30
成果發表會:12月22日 13:00-17:00
若有相關問題請洽:
5% Design Action 社計行動 謝先生
電話:02 - 27666033、0981072876
信箱:juiche@5designaction.com
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【團隊介紹】
>>>>>>5% Design Action
「5% Design Action」是一個運用設計來改善社會的行動平台。我們一季聚焦一個關鍵社會議題,透過價值共創與服務設計,來問對問題、找到對的人、採取對的行動,並推動台灣社會創新。
去年也曾在永靖舉辦過「New Gardening永靖在地共創、翻轉老化社區設計行動」。
>>>臉書粉專:https://www.facebook.com/5DesignAction/
>>>團隊相關報導:http://mixconf.tw/2018/news-25/
>>>>>>木人艸 - 農食美學
木人艸透過外燴餐桌呈現台灣文化性格,多元而開放,食物乃國力之象徵,文化乃國家之表彰,由裡到外都需要表裡一致。
本次活動宣傳的照片即為木人艸團隊之作品。
>>>臉書粉專:https://www.facebook.com/muzentsao/
>>>團隊相關報導:https://npost.tw/archives/47531
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主辦單位:5% Design Action
合作單位:木人艸 - 農食美學
指導單位:經濟部中小企業處 SBTR推動中小企業城鄉創生轉型輔導計畫
活動地點資訊
地點:彰化縣永靖鄉中肚巷66號 (福興社區活動中心)
顯示地圖資訊
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