樂活蔬食養生班

訓練課程課程名稱

樂活蔬食養生班

訓練時數

96小時

訓練課程概要

◎新中餐烹調丙級素食證照是進入中餐的基本考核，檢定內容很具吸引力、但難度也頗高。
◎本次課程培育學員對於、72道中餐烹調素食各式刀工、水花、盤飾、菜餚之製作技能。

◎輔導學員學習中餐素食的基本刀工，充分認識各種食材及調料名稱及規格。

◎培育學員具備、中餐烹調素食技術士丙級水準。                                                                                              

訓練目標

教學特色：禮聘專業優良師資、寬敞乾淨中餐烹調合格教室，充足的時間和場地讓您有足夠的
術科食材練習，小班制精緻教學，讓您96小時課程結束，中餐素食廚藝精進並一舉將中餐烹調技術士證照考取!!

考試日期

【考試報名:2019/01/09~01/20→預計安排2019/03/1、以後考試】

訓練期間

上課日期107/11/10 (六) ~108/1/26(六)

上課時間08:00~17:00(中午12:00~1300休息,午餐自理) 共12週                                    研習地點:台北大誠高中-中餐廚藝教室、模擬全真考場。

訓練費用

※【107/10/1(四)前報名享早鳥價95折】

※優惠方式：3人以上【含3人】團報享9折。 

每人12,600元

訓練單位

臺北市私立大誠高級中學

地址

臺北市文山區秀明路2段175號

單位網址

http://www.tcsh.tp.edu.tw/

電話

（02）2234-8989*64

課程報名須知

招生對象

招收年滿15歲以上民眾有意願參加進修訓練者

招生人數

20人

報名日期

預定 9 月 10 日以後起受理報名

報名時間

星期一~五 上午8:30至下午17:00

報名地點

臺北市文山區秀明路2段175號 大誠高中  6F實習處

課程諮詢

（02）2234-8989轉64  張組長

報名手續

及方式

1.親自至本校完成報名手續，本課程並無網路報名。

2.為便利一般上班族報名，本校接受傳真報名、郵寄報名及電子郵件報名，方法如下：

(1)至本校網頁下載報名表填寫  

  http://www.tcsh.tp.edu.tw/main_newsdetial.php?news_id=4365

(2)填寫完畢後，將所需照片及身分證黏妥在報名表之後，可以傳真至(02)2234-1889或email至a0222348989@gmail.com

3.繳交1吋半身照片2張、身分證影本乙份。

4.本課程最低開班人數15人，人數不足將辦理續招或停班。

繳費方式

1.繳費方式可親往本校會計室繳費或以匯款方式將收據以傳真方式傳達於本校，帳號如下：

(務必註名匯款人姓名及課程名稱，例如 王大明 樂活蔬食)

本校帳戶：財團法人台北市私立大誠高級中學

銀行代號：013國泰世華文山分行

銀行帳號：103-03-500089-9
傳真號碼：02-2234-1889

師資簡介

【阮師傅】

中餐烹調乙丙級技術士合格、中餐烹調技能檢定評委、中華民國技能檢定競賽、各大專院校專技講師、中華素食技發展協會發起人、106年第七屆海峽兩岸十大名師、107年海峽兩岸一帶一路素食研討會表演金獎。

20餘年中餐烹調素食教學經驗定能給您最輕鬆考取證照的學習過程!