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糖品屋10/18(四)上午班 張為凱老師 流行蛋糕伴手禮

活動日期:2018-10-18
糖品屋10/18(四
活動說明

107.10.18(四)張為凱老師~日本流行蛋糕伴手禮

過完中秋就要準備過年禮囉!

一年四季都可以送的禮
時間:9:30-13:00
超值價材料費1400元

陸續推出日本流行時下的蛋糕拌手禮!
以及結合台灣最夯伴手禮!

1.日式求肥麻糬蛋糕捲

求肥最大的特點是放冷藏3~4天依然不回硬!Q彈力十足,順滑可口,猶如牛皮一樣。所以最早,這份食物的名字就叫作「牛皮」。但由於古時的日本人忌肉,「牛皮」也一併忌諱掉了,最終定名為與「牛皮」日語發音相近的「求肥」。再配上充滿蛋香的全蛋蛋糕再搭配覆盆子香提!外皮Q彈
前所未有的新口感!

2.2.ㄉ22大甲奶油小酥餅

餅皮是油皮、油酥所製,其中更加入紐西蘭原裝進口最高級的奶油,,就有一股奶油的香味,而人工桿製的餅皮,則讓奶油酥餅有「層次」的口感。 至於餅餡的製作,也是不含糊;分析奶油酥餅內餡的材料,麥芽、水、糖熬煮出糖漿(在打成糖糕),,才能與酥皮結合,成為有層次感、香甜Q軟的奶油酥餅。

3.仿真黃檸檬造型月餅

這真的是月餅喔⋯⋯特別商請豆沙廠商特定客製精選新鮮檸檬熬煮成餡,口感清爽,酸酸甜甜的滋味,甜而不膩口!再搭配中間包上麻糬!Q彈不粘牙!

4. 完熟焦糖蜂蜜蛋糕

採用台灣阿里山龍眼蜜.

拌在濃濃奶香的蛋糕麵糊裡!表面再撒上中雙糖!烙印出焦糖香脆脆的口感!

吃起來會讓人開心的蜂蜜蛋糕!

5.米酒純釀桂圓蛋糕

一生一世真的要品嚐老師做的米酒頭酒釀桂圓熬煮成桂圓醬!老師父的好味道!這種配方已經絕版了!柔軟又濕潤!不甜好入口!

*本課程報名請先匯款,請於報名後一周內完成匯款以保留名額。

匯款資訊:

第一銀行東門分行(007)

帳號30250502617

戶名 劉婉真


匯款後請務必加糖品屋Line好友,告知帳號末五碼即可,Line ID: sweetbakery

  

若繳費後無法上課,請依下列規則退款或轉移課程,轉移課程需於六個月內完成

1.開課前7日取消報名,報名費退還全額

2.開課前4-6日取消報名,報名費退還八成

3.開課前2-3日取消報名,報名費退還五成

4.開課前一天或當日取消,僅提供配方講義,恕不退費


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