◎培訓對象:
☆具咖啡服務工作經驗或具咖啡沖製品飲職人基礎
☆有志培養自我成為咖啡業的專業講師或教育訓練人員
◎課程大綱+咖啡大師講座:
◎培訓需求與職能發展 ◎訓練計劃與教案設計
◎口語表達與魅力展現 ◎培訓主持與活動帶領
◎授課技巧與教學模組 ◎學習評量與改善計劃
☆『咖啡四冠王』大師講座☆
◎國培師授課講師:
☆陳講師:City & Guilds『國際培訓師』認證講師,5星級國際酒店集團訓練部門主管。
☆朱講師:廣播電台主持人,榮獲2屆廣播金鐘獎最佳主持人獎。
◎『咖啡大師講座』:
☆戴講師:榮獲台灣區『花式創意咖啡』、『虹吸壺咖啡』、『台灣咖啡豆烘培』項目比賽冠軍
※學習目標※
☆學習與運用國際標準化培訓技能進行培訓計劃與執行。
☆藉由來自不同咖啡專業領域學員的知識與技能,結合研習期間各學員以咖啡專題
進行模擬培訓企劃培訓帶領活動與授課實做演練中,學習有效運用體語言、激發與吸引、活動帶領、
與主持監控等培訓技巧, 並增進教材講義製作能力。
☆通過考核認證者,將獲得City&Guilds頒發「Internation Certificate in Training Skills」國際培訓師 (8106-01)證書。
近期熱門活動...
|