一、主旨
配合台東縣一年一度的熱氣球嘉年華,特舉辦「舞春袋走 惜食教育」活動。臺灣的廚餘產生量高與消費和飲食習慣有關,某些餐廳也設計「吃到飽」菜單,鼓勵消費者在盤子裡堆滿食物,另外,喜宴、尾牙、謝師宴等場合,總是一桌滿滿美食,根本吃不完,卻因為中式菜肴大多湯湯水水,不方便打包,為了響應綠色飲食觀念以『不浪費 』和『無污染』對人體健康與環境保護都有很大的助益的飲食方式,以取適量、吃當季,用在地,物盡其用,對環境更多了一層的愛護。
二、辦理單位:(注意事項:請參加活動民眾自行攜帶環保餐具)
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