糖廠社區位於高雄市旗山區,社區內有著百年文化產業的旗山糖廠,以及旗尾山的景色「旗尾秋蒐」列為「台陽八景」之一,日據時代則為台灣風景「八景十二勝」之一,以鼓山、旗山街區、旗山溪、旗尾山等合稱為「旗山景色」,旗尾山與鼓山隔旗山溪相對,自古就有「旗鼓相當」之美名。
早期糖業盛產時期,旗山溪水源所製作出編號第『72』號砂糖,為當時阿拉伯指定換取石油的優等糖,亦為當時日本天皇指定御用糖,當時本地民眾對外唯一交通工具「五分車」,五分車除載運甘蔗外,並兼任載運貨物與民眾。在於糖廠社區內的五分車鐵軌橫貫了旗山溪,後經改建成了「地景橋」,其除具有對旗山歷史見證外,更可一覽旗山溪生態。旗山溪沿岸有豐富的自然生態旗尾山,亦有豐富且多樣化的農產品。本次活動結合可食地景植物解說,更可讓您親手摘下香草植物做成香草醋帶回家,午餐更是跳脫以往古早味風味餐方式,讓您親手用環境野菜及在地食材窯烤Pizza。
ü指導單位:高雄市政府農業局
ü輔導單位:澄田整合規劃有限公司
ü 承辦單位:高雄市旗山區糖廠社區發展協會
ü 協辦單位:高雄市旗山區南勝社區發展協會
ü 活動時間:107年6月30日
ü 集合地點:高雄左營高鐵7-11(彩虹市集)
ü 集合時間:107年6月30日上午8點40分至8點50分
時間 | 活動主題 | 活動內容 | 融入之概念 | 地點 |
08:50-09:00 | 接駁 | 左營高鐵7-11 |
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09:50-11:00 | 文化導覽 | 導覽旗山糖廠園區及周邊文化資源點 | 糖廠文化 | 糖廠社區 |
11:00-12:00 | 可食地景導覽 | 導覽社區可食地景植物特性 | 環境植物生態 | 旗山糖廠 |
12:00-13:00 | 飲食文化 | 特色環境料理窯烤Pizza親自動手做 | 飲食特色 | 糖廠社區 |
13:00-14:30 | 社區產業 | 香草醋DIY及南瓜包DIY | 里山與里海 | 糖廠社區 |
14:30-15:30 | 社區農業解說 | 香蕉達人細說香蕉種植甘苦 | 社區農業 | 糖廠社區 |
15:30 | 歸賦 |
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經報名成功後主辦單位會回覆繳款資料(繳款期限為107年6月25日前完成繳款並回覆匯款末5碼)
報名資料為投保旅遊平安險必要資料,請正確填寫,以維護個人權益。
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