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雄好呷:從產地到餐桌,漫聊高雄隱藏版美食小吃與風土文化

活動日期:2018-06-17

雄好呷:從產地到餐桌

活動說明

【雄好呷:從產地到餐桌,漫聊高雄隱藏版美食小吃與風土文化】

【主辦單位】Sofa Story,旅行生活空間
【講座時間Date / Time】
2018.6.17 (日), 19:00 – 21:30

【講座簡介About Events】

吃,是高雄最美的城市風景 / 大吃小吃裡,有著高雄人不想說的秘密。

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來高雄吃飯、給高雄人款待,從小吃文化到傳家手藝,從那鍋不滅的滷肉燥到庶民的人際,都是骨董級。高雄人很直率、很熱情,坐在小吃攤前,去體驗草莽式吃喝的浪漫。

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本省外省、本地外地的小吃百年來在高雄不斷的衝擊融合、終至盤根交錯。小吃進了嘴裡,我們其實也同時在大口咀嚼著這座城市背後的文化內涵,以及歷史交代出的春秋故事,如果從這角度出發,帶著濃烈移民色彩的高雄,吃的個性,自成一格,而且無可取代。

 

【講者介紹About the Speaker】

郭銘哲 Roger

 

高雄人,研究所主修行銷,畢業後一頭鑽進旅行和飲食等相關之大小領域,曾造訪20國。現職作家、自由文字攝影工作者,以及旅行/飲食/文化等不同專題之演講人。曾負責撰寫誠品書店在地飲食專欄「高雄味道」長達四年,並曾擔任高雄在地深度旅行飲食提案網站「去去高雄」編輯企劃。文章散見在各報章雜誌等媒體。

 

著有五本作品,包含飲食和旅行兩個領域,《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》是他第一本飲食文學著作,並曾入選2014、2015德國法蘭克福國際書展和2015墨西哥瓜達拉哈拉國際書展選書。

 

【粉絲頁/相關連結】
「西島撕落_旅行郭銘哲」 www.facebook.com/triprogerkuo

「飽島部藏_美食郭銘哲」 www.facebook.com/foodrogerkuo


★ Instagram帳號:1982rogi

★ 書籍介紹

《大澳:在澳洲740天的人生公路上,我與自己分開旅行》

http://www.books.com.tw/products/0010719149

《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》(附贈手繪地圖)

http://www.books.com.tw/products/0010662988

 

【講座須知】 
一、費用price:NT ­­­___200___  /人(線上報名,現場付費)。
二、現場備有點心及飲品。

三、請勿攜帶外食。

四、活動座位有限,如欲取消,臨時無法前來者,也請務必來電或留言於官方粉絲團,否則將有可能列為黑名單呦。

 

【交通資訊】

怎麼來我們家:

圖文版:http://goo.gl/PVelic

文字版:高鐵新竹站→轉六家站→新竹市火車站→第三月台→後站出口→地下道5號出口,上去會看到Ubike,跟停車場收費站,左轉(你的右手邊是新竹轉運站)。

走出停車場後-再右轉,過馬路上斜坡,會先經過一個小公園,上去會看到消防隊在在右手邊(公園路),對向車道是公園,這方向就對了!

繼續直走,走到看到信義房屋在十字路口方向等你(直的是東山街;橫的是 食品路),就對了!過彩券行→博得提琴行,我們就在旁邊!

 

【停車資訊】

開車請停: (車位有限,請大家盡早尋覓,不要再跟老闆說很難停車囉!....老闆會哭哭,因為我也買不起車位)

1. 新竹市立體育場地下停車場 (付費)

2. 新竹市立體育館平面停車場 (付費)

3. 孔廟旁停車格、東山街停車格(付費)

4. 培英國中旁付費停車場(可以直接走培英街左轉155巷,約5分鐘可到達)

 

騎車:可停店門口

 

大眾運輸:1號公車請下「東山文教院」站;2號公車請下「學員商場」站)

 

 

活動地點資訊

地點:新竹市東山街85號 (新竹高中)
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