豆腐乳又被稱做東方奶酪,客家人稱「豆腐飴」,將豆腐切成塊狀,曬乾、加鹽、豆麴或米麴,經過天然發酵、自然熟成,此時豆腐的蛋白質轉換成胺基酸,黃豆香味也轉成香甘的味道,好保存、下飯,又能做多種料理,受到大眾喜愛。
報名本課程可獲得:
☑純手工紅麴豆腐乳1罐(250元)
☑親子約會時間(無價)
臺北市客家文化主題公園 (中正區汀州路3段2號)
近捷運新店線 台電大樓站 5號出口
06.23 Sat.
1400-1500
費用 |
250元
為鼓勵親子報名參加,每組提供2個位置,為維護上課品質,未繳費者不開放入場
繳費方式 |
1.報名成功後由系統寄發繳費通知
2.民眾2日內完成繳費
3.回覆匯款帳戶後5碼以供對帳
4.對帳完成,開立發票
5.活動當日報到時提供發票
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