[課程對象]:
想成為調酒專業人員,或對調酒知識技能有興趣學習者.(須年滿18歲 !)
※<重要提醒!> 本課程含酒類品飲單元,課程期間建議學員搭乘大眾交通工具,
或共乘計程車,請勿自行駕駛!
[課程特色]:
針對調酒有興趣人士辦理專業證照技能輔導班,學習調酒專業知識與技能,
並輔導取得國際調酒師專業技能證照!
[課程大綱]:
1.酒吧器皿設備及調酒師工作介紹
2.雞尾酒型態介紹
3.雞尾酒調製示範與學員實作演練
4.酒吧營業前準備和顧客服務介紹
5.時下廣受客人喜愛的酒吧創意調酒
6.City&Guilds調酒師技能檢定:學科+術科實做 (術科:酒譜抽題,需完成5杯調酒)
[說明事項]:
1.上課時數(含考試):計27小時(課程24小時+3小時考試),每週次上課6小時
2.研習日期:2018年9月30日(日)起4週
3.考試日期:2018年11月11日(日);考試通過標準:術科實作和筆試二者皆須通過
※成績公佈及國際證照(合格證書):考後約2.5個月
4.課程諮詢Email: alfa@intledu.com.tw; 或電洽(02)2361-5269 (平日9AM~6PM)
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