「We Can Cook」計劃(第二期)
簡介:彩齡學院與稻苗學會及煤氣公司合辨之 “We Can Cook”項目,由知名餐飲機構大廚義教不同菜式,如冬蔭功、黑松露意大利飯等,培訓退休人士成為「街坊廚神」,主要對象為年青長者,期望計劃除讓長者學習新事物外,亦可重塑他們與社會及家庭的角色,透過學習專業菜式讓他們更有信心在家庭中成為「有型、有營」掌門人。
對象:50歲以上人士(聖公會長者中心會員或彩齡學院註冊學生-公眾人士可於報名時同步申請)
內容:包含示範及實習環節
收費:$80元/堂 (包食材費用,參加者可將製成品帶回家中品嚐)
地點:銅鑼灣煤氣烹飪中心(銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場9A)
1. 西餐 (2018年3月) (額滿)
日期:2018年3月8日(星期四)
時間:下午2:30 – 4:30
導師:Olive Cafe 專業廚師
2. 上海菜 (2018年5月)
日期:2018年5月24日(星期四)
時間:下午2:30 – 4:30
導師:上海弄堂菜肉餛飩 專業廚師
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