課程內容:以西式烘焙教學為主,搭配婦女館專業的烘焙教室,讓每個參與學員都能全程參與製作過程。從打麵粉開始,學會經典與流行西點的作法。除了學會製作糕點外,後續步驟如裝飾技巧都用心傳授,在自家也能享受到下午茶的美好。
講師:余瓊花
1.現職:好柿烘焙工作室專任講師。
2.專長:生日蛋糕彩繪製作、餐會點心製作、法國麵包、台式麵包、客製化卡通生日蛋糕、婚宴甜點
3.證照:烘焙食品-西點蛋糕、烘焙食品-麵包、烘焙食品-西點蛋糕麵包-乙級
上課地點:新竹市婦女館(中央路241號8樓,遠東巨城百貨旁)
洽詢電話:社團法人新竹市婦女社團聯合服務協會(竹塹社大)辦公室
03-5256181(週一至週五13:30-21:00)
補助單位:公益彩券回饋金補助
主辦單位:新竹市政府
承辦單位:社團法人新竹市婦女社團聯合服務協會(竹塹社大)
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