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106 年度營養充電課程

活動日期:2017-04-15

活動說明

活動主旨:在藥師的養成過程中很缺乏營養學的訓練,但是在執業生涯中卻常常被民眾詢問營養/食安相關問題。

       深入的營養問題應該請專業的營養師來評估處理,但一般性的營養/食安知識,藥師也應該要瞭解 。

       因此,希望藉由本次活動讓藥師們瞭解最實用的營養知識,除了增進自己的健康外 ,更能精進正確

       回答民眾營養/食安問題的能力 ,以提升藥師專業形象。


課程內容規劃:2 堂室內課+1 堂戶外教學

課程一名稱 認識你的便當
日期與時間 106 年04月15日(六),12:30-14:30(自備便當)
講師姓名:康毓琳
簡歷:
學歷:
高雄醫學大學 醫學檢驗生物技術學系 碩士
中國醫藥大學 營養學系 學士
經歷:
璟馨婦幼醫院 營養師
聖帝諾產後護理之家 營養師
專長:
產婦與嬰幼兒營養
課程大綱1.  基礎營養學概念:巨量營養素與微量營養素
2.  簡單熱量計算與減重該怎麼吃(飲食紅綠燈)
3.  互動課程:以學員帶的便當為例,分析營養素、熱
量,該怎麼吃比較健康?


課程二名稱 慢性病的膳食療養
日期與時間 106 年04月22日(六),13:00-15:00(不供餐)
講師

姓名:郭毓軒
簡歷:
學歷:
國立中興大學食品科學系學士
印第安納州立大學應用健康科學系營養學綜合學程碩士
經歷:
中華醫事科技大學食品營養系兼任部定講師
日商台灣安斯泰來製藥醫藥專員
日商台灣安斯泰來製藥產品經理
 中興大學食品科學系天然物化學實驗室研究員
專長:
高效液相層析儀(HPLC)
基礎病理學
營養學
行銷學

課程大綱 疾病營養學與膳食療養概念(以三高與痛風為例)

課程三名稱 聰明血拼健康吃(參加課程一及二之學員優先)  時間未定敬請期待
日期與時間 

106 年  月   日(),13:00-15:00(不供餐)

(人數上限 16 人)   需自費上課200元/人

講師姓名:康毓琳
地點 家樂福或大潤發大賣場
課程大綱1.  生鮮區,如何挑選新鮮營養的食材
2.  包裝食品區,看懂營養標示
3.  食安議題討論


活動地點資訊

地點:台南市東區東平路9巷1號7樓 (台南市藥師公會東平會館)
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