活動主旨:在藥師的養成過程中很缺乏營養學的訓練,但是在執業生涯中卻常常被民眾詢問營養/食安相關問題。
深入的營養問題應該請專業的營養師來評估處理,但一般性的營養/食安知識,藥師也應該要瞭解 。
因此,希望藉由本次活動讓藥師們瞭解最實用的營養知識,除了增進自己的健康外 ,更能精進正確
回答民眾營養/食安問題的能力 ,以提升藥師專業形象。
課程內容規劃:2 堂室內課+1 堂戶外教學
課程一名稱 | 認識你的便當 |
日期與時間 | 106 年04月15日(六),12:30-14:30(自備便當) |
講師 | 姓名:康毓琳 簡歷: 學歷: 高雄醫學大學 醫學檢驗生物技術學系 碩士 中國醫藥大學 營養學系 學士 經歷: 璟馨婦幼醫院 營養師 聖帝諾產後護理之家 營養師 專長: 產婦與嬰幼兒營養 |
課程大綱 | 1. 基礎營養學概念:巨量營養素與微量營養素 2. 簡單熱量計算與減重該怎麼吃(飲食紅綠燈) 3. 互動課程:以學員帶的便當為例,分析營養素、熱 量,該怎麼吃比較健康? |
課程二名稱 | 慢性病的膳食療養 |
日期與時間 | 106 年04月22日(六),13:00-15:00(不供餐) |
講師 | 姓名:郭毓軒 |
課程大綱 | 疾病營養學與膳食療養概念(以三高與痛風為例) |
課程三名稱 | 聰明血拼健康吃(參加課程一及二之學員優先) 時間未定敬請期待 |
日期與時間 | 106 年 月 日(),13:00-15:00(不供餐) (人數上限 16 人) 需自費上課200元/人 |
講師 | 姓名:康毓琳 |
地點 | 家樂福或大潤發大賣場 |
課程大綱 | 1. 生鮮區,如何挑選新鮮營養的食材 2. 包裝食品區,看懂營養標示 3. 食安議題討論 |
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